Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kazandibi ve sütlaç arasındaki temel farklar şunlardır:
- Malzemeler: Kazandibi, süt, şeker, nişasta ve bazen vanilya ile yapılırken, sütlaç ana malzeme olarak pirinç kullanır 12.
- Kıvam: Sütlaç daha akışkan bir yapıya sahiptir, kazandibi ise koyu kıvamlı ve hafif serttir 1.
- Sunum: Kazandibi, kenarları karamelize edilmiş ve kesilerek dilimlenmiş bir halde sunulur, sütlaç ise genellikle kâselerde servis edilir ve üzerine tarçın veya gül suyu eklenir 12.
- Pişirme Yöntemi: Sütlaç fırında pişirilerek üstü kızartılırken, kazandibi tencerede pişirilip ardından tavada karamelize edilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: