Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kaz etinin pahalı olmasının bazı nedenleri:
- Yetiştirme sürecinin zorluğu 1. Kazlar, diğer kümes hayvanlarına göre daha yavaş büyür ve daha fazla özen ister 1.
- Doğal beslenme gerekliliği 1. Kaliteli kaz eti elde etmek için kazların doğal ve dengeli beslenmesi şarttır, bu da yem maliyetlerini artırır 1.
- Kesim ve işleme zahmeti 1. Kaz kesimi, diğer kümes hayvanlarına göre daha zahmetli bir işlemdir 1.
- Talep ve arz dengesi 13. Kaz eti, özellikle belirli bölgelerde ve özel günlerde çok talep gören bir üründür, ancak üretim miktarı talebi karşılayacak düzeyde değildir 1.
- Yöresel üretim ve kalite 1. Yöresel üretimde geleneksel yöntemlerle işlenen kazlar, doğal ortamında beslendiği için daha kaliteli ve lezzetli kabul edilir 1.
- Yan ürünlerin değeri 1. Kazın sadece etinin değil, yağının ve tüyünün de değerli olması, genel maliyeti artırır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: