Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kaz ciğerinin kilosu pahalı çünkü:
- Üretim Yöntemi: Kazların zorunlu besleme yöntemiyle ciğerlerinin yağlanması sonucu elde edilir 12. Bu yöntem, hayvanların işkence gördüğü gerekçesiyle bazı ülkelerde yasaklanmıştır 3.
- Yüksek Besin Değeri: 200 gramında 1200 kalori barındıran, vitamin ve protein açısından zengin bir besindir 14.
- Sınırlı Üretim: Dünya genelinde kaz ciğeri üretiminin büyük bir kısmı Fransa, Macaristan ve Bulgaristan gibi ülkelerde yapılmaktadır 15.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: