Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kayseri Mantısı, bir kaşığa 40 tane sığacak kadar küçük yapılması ve hamurunun ince olması nedeniyle meşhurdur 13. Bu özellikler, mantının Kayseri'de bir kültür ve sanat eseri olarak görülmesini sağlar 3.
Ayrıca, Kayseri'nin tarihi ticaret merkezi olması ve tüccarların mantıyı tanıtarak ününü artırması da mantının yaygınlaşmasında önemli rol oynamıştır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: