Gıdaların dışarıda kalabileceği süre, gıdanın türüne ve saklama koşullarına bağlı olarak değişir: - Pişmiş yemekler: Oda sıcaklığında en fazla 2 saat bekletilmelidir, aksi takdirde bakteri üremesi hızlanabilir. - Et yemekleri: Protein içerikleri nedeniyle daha hassas olup, genellikle 3-4 gün buzdolabında saklanabilir. - Sebze yemekleri: Zeytinyağlı yemekler ve çorbalar gibi sebze ağırlıklı yemekler, buzdolabında 5 güne kadar tazeliğini koruyabilir. - Süt ürünleri: Beşamel soslu yemekler veya süt bazlı çorbalar gibi süt ürünleri, genellikle 2 gün içinde tüketilmelidir. Genel olarak, gıdaların bozulmasını önlemek için hazırlandıktan sonra en kısa sürede buzdolabına kaldırılması önerilir.