• Buradasın

    Kaymaçina hangi yöreye ait?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A golden, syrup-drizzled **kaymaçina** dessert sits on a traditional Turkish ceramic plate, surrounded by the warm, rustic ambiance of a **Kayseri** home kitchen.
    Kaymaçina, Balkan mutfağına özgü bir tatlı çeşididir 12.
    • Köken olarak: Kuzey Makedonya, Arnavutluk, Kosova ve Bosna Hersek gibi ülkelerde yaygın olarak yapılır 12.
    • Türkiye'de: Özellikle Kırklareli'nin Istrancalar bölgesindeki Balkan köylerinde ve Balkan göçmenlerinin yoğun olduğu şehir ve semtlerdeki pastane ve kafelerde bulunur 13. Bursa İnegöl'de de kaymaçina tatlısı için tescil başvurusu yapılmıştır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. egepazarindan.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. cnnturk.com
        3
      4. arnavut.com
        4
      5. normalsozluk.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kaymaçina tatlısı nasıl yapılır?

    Kaymaçina tatlısı yapımı için gerekli malzemeler: 1 kg süt; 6 adet yumurta; 1 su bardağı şeker; 2 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı nişasta; 1 paket vanilya. Yapılışı: 1. Yumurta ve toz şekeri mikser ile köpük köpük oluncaya kadar çırpın. 2. Sütü bir tencerede hafif ısıtın. 3. Yumurtaların üzerine azar azar dökün ve 2 dakika daha çırpın. 4. Un ve vanilyayı da ekleyip tekrar çırpın. 5. Karışımı yuvarlak bir borcama dökün. 6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 1,5-2 saat üzeri kızarana kadar pişirin. 7. Fırından aldıktan sonra biraz ılınmaya bırakın. 8. Daha sonra buzdolabına alıp bir gece bekletin. 9. Dilimleyerek servise sunun.
    5 kaynak