Kavurma pilavın içine konan malzemeler şunlardır: Ana Malzemeler: - 500 gram kuşbaşı et (sığır veya kuzu) - 2 su bardağı pirinç Ek Malzemeler: - 1 adet büyük boy soğan - 4 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ - 4 su bardağı su veya et suyu - 1 çay kaşığı tuz, karabiber - Yarım çay bardağı kuru nane ve 1 çay bardağı bezelye (isteğe bağlı) Ayrıca, pilavın daha lezzetli olması için et suyu kullanılması önerilir.