• Buradasın

    Kastro Tireli Kalecik Karası nasıl bir şarap?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kastro Tireli Kalecik Karası şarabı, %46 Kalecik Karası, %40 Boğazkere ve %14 Öküzgözü üzümlerinden üretilen bir kırmızı şaraptır 13.
    Özellikleri:
    • Renk: Açılmış, kiremitsi tonlar hakim 1.
    • Burunda: Kuru meyve, tatlı baharat, deri ve kahve tonları belirgin 1.
    • Gövde ve Damak: Gövdeli, tok; animal tonlar ve kuru meyve bukeleri ön planda 1.
    • Tanenler: Biraz kaba ve köşeli, yüksek alkol nedeniyle sivrilik yaratıyor 1.
    • Servis: 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, güçlü ve baharlı etlerle denenmeli 1.
    Puanlama: CellarTracker sitesinde 87 puan almıştır 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    A sunlit vineyard in Ankara's Kalecik region, with clusters of dark blue, thick-skinned grapes hanging from vines, their juice glistening like jewels against the backdrop of the Kızılırmak River's fertile valley.

    Kalecik karası üzümünün özelliği nedir?

    Kalecik Karası üzümünün bazı özellikleri: Yetiştiği bölge: Ankara'nın Kalecik ilçesi, Kızılırmak Vadisi'nde yetişir. Toprak yapısı: Bol miktarda kalsiyum içeren kahverengi veya kırmızı-kahverengi topraklarda yetişir. Mikroklima: Kızılırmak Nehri'nin oluşturduğu özel mikroklima, üzümün kalitesini artırır. Görünüm: Taneleri siyaha yakın mavi renkli ve orta büyüklüktedir. Aroma: Kendine özgü bir aroması vardır. Kullanım alanları: Şarap, pekmez, sirke, kolonya yapımında kullanılır. Sağlık faydaları: Demir vitamini ve antioksidanlar içerir, kansızlık ve bazı hastalıklara karşı koruyucu etkisi vardır. Üretim: 1 dekar alandan yaklaşık 1 ton ürün alınır ve 1 kg üzümden 1 şişe şarap yapılabilir.

    Yıllanmış şarap nasıl anlaşılır?

    Yıllanmış şarabı anlamak için aşağıdaki özelliklere dikkat edilebilir: 1. Renk: Yıllanmış şarapların rengi açılır, beyazlar koyulaşır. 2. Koku ve Tat: Daha karmaşık bir koku ve tat profiline sahiptirler, farklı meyve, baharat ve odunsu notalar barındırabilirler. 3. Doku: Tanninlerin olgunlaşması ve şarabın daha iyi entegrasyonu sayesinde daha yumuşak bir dokuya sahiptirler. 4. Son Kullanma Tarihi: Yıllandırılmaya müsait olmayan üzümlerden yapılan şaraplar bozulmuştur. 5. Tortu: Yıllanmış şaraplarda tortu oluşumu olağan bir durumdur ve bozukluk belirtisi değildir. En doğru değerlendirme için şarap kültürüne sahip profesyonellere danışmak önerilir.

    Kalecik Karası en iyi hangi şarapla içilir?

    Kalecik Karası şarabının en iyi hangi şarapla içildiğine dair bilgi bulunamadı. Ancak, Kalecik Karası şarabının iyi uyum sağladığı bazı yiyecekler şunlardır: hindi, ördek ve kızarmış tavuk gibi kümes hayvanları; beyaz soslu makarnalar; baharatı az olan sosisler; baharatsız şarküteri ürünleri. Ayrıca, Kalecik Karası şarabı, kırmızı et şarküteri ürünleriyle de iyi uyum sağlar. Şarap tüketimi sağlık riskleri barındırabilir.
    A rustic wooden table in a dimly lit Turkish wine cellar holds a deep red bottle of **Kastro Tireli Junus** wine beside a half-filled glass, with aged oak barrels in the background.

    Kastro tireli kalecik karası kaç yıllık?

    Kastro Tireli Junus şarabı, 2013 yılında üretilmiştir.