Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kars'ta meşhur olan peynirler şunlardır:
- Kars Kaşarı: Dünya genelinde tanınan, tamamen doğal sütle üretilen, yumuşak ve lezzetli bir peynirdir 12.
- Kars Gravyer Peyniri: İsviçre'nin Gruyere peynirine benzeyen, sert dokusu ve kendine özgü aromasıyla öne çıkan bir peynirdir 13.
- Otlu Peynir: Taze ve otlarla karıştırılarak üretilen, otların aromasını peynire aktaran bir peynir çeşididir 3.
- Tulum Peyniri: Keçi sütünden yapılan ve tulum içerisinde olgunlaştırılan, yoğun bir aroma sunan bir peynirdir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: