Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Karakulak balığı pişirmek için birkaç farklı yöntem bulunmaktadır:
- Fırında Pişirme: Balığı zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla marine ettikten sonra, 180°C'de 25-30 dakika fırında pişirebilirsiniz 12.
- Tava Kızartma: Balık filetolarını un, tuz ve karabiberle bulayıp, tavada altın rengini alana kadar kızartabilirsiniz 1.
- Izgara: Karakulak balığını ızgarada pişirmek, ona dumanlı bir aroma katar 2. Izgara yapmadan önce balığı marine etmek, lezzetini artıracaktır.
- Haşlama ve Buğulama: Sebzelerle birlikte haşlayarak veya buğulama yöntemiyle de pişirebilirsiniz 3.
Balığın tazeliğini korumak için, pişirmeden önce üzerindeki pulların temizlenmesi ve iç organlarının çıkarılması önemlidir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: