Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Karanfilin bozulduğunu anlamak için şu belirtilere dikkat edilebilir:
- Suya batma testi: Karanfil taneleri suya atıldığında; dibe batıyorsa veya başı yukarıda olacak şekilde suda dikey kalıyorsa kaliteli, suyun üstünde yatay bir şekilde yüzüyorsa kalitesizdir 25.
- Koku ve tat: Güçlü ve acı bir tadı olan karanfilin tazeliğini anlamak için suya atılabilir 25. Eğer karanfil yoğunluğu hissetmiyorsa bozulduğu anlamına gelebilir 2.
- Görünüm: Hasar gören karanfil tomurcukları yağlı bir tabaka bırakır 5.
Karanfil, doğru şekilde saklandığında 4 yıla kadar bozulmadan kalabilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: