Karadutun en faydalı hali, taze olarak tüketilmesi olarak kabul edilir. Karadut, çeşitli şekillerde değerlendirilebilir: Reçel, şurup, pekmez veya meyve suyu: Karadut, bu formlarda da besin değerlerini korur ve farklı yemek ve içeceklerde kullanılabilir. Çay: Karadut çayı, hem meyvesinden hem de yapraklarından hazırlanabilir ve vücudu toksinlerden arındırabilir. Tüketim miktarı kişiden kişiye değişmekle birlikte, yetişkinler için günlük 1 avuç (yaklaşık 50-100 gram) taze karadut yeterli kabul edilir. Aşırı tüketim, özellikle hassas mideye sahip kişilerde mide bulantısı, ishal veya karın ağrısına neden olabileceğinden ölçülü olmak gerekir.