Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Karacadağ pirincinin diğer pirinç çeşitlerinden farkları şunlardır:
- Yetişme Koşulları: Karacadağ pirinci, 2025 metre yüksekliğindeki Karacadağ'ın eteklerinde, kış mevsiminde yağan kar sularıyla yetiştirilir 13. Bu, ona özgü bir aroma ve lezzet kazandırır 2.
- Mineral İçeriği: Sönmüş bir volkan olan Karacadağ'ın özel toprak yapısı, pirincin mineraller açısından zengin olmasını sağlar 13.
- Protein ve Nişasta Oranı: Tane bünyesindeki yüksek protein ve yüksek nişasta, Karacadağ pirincini daha besleyici ve lezzetli kılar 34.
- Aromatik Özellik: Pişme esnasında içerdiği uçucu yağ asitleri nedeniyle aromatik bir özellik taşır 13.
- Katkı Maddesi İçermemesi: Katkı ve koruyucu madde içermez, tamamen doğal ve yerli üretimdir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: