Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kapya biber çorbası yapmak için iki farklı tarif bulunmaktadır:
- Közlenmiş Kapya Biber Çorbası Tarifi:
- Malzemeler: 3 adet kapya biber, 2 yemek kaşığı un, 100 gr haşlanmış tavuk eti, 2 su bardağı tavuk suyu, 4 su bardağı su, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz ve karabiber 1.
- Hazırlanışı:
- 2 adet kapya biberi közleyin 1.
- Kalan biberi jülyen doğrayın ve haşlanmış tavuk etlerini parçalara ayırın 1.
- Tencerede unu kavurun, közlenmiş biberleri ve sıvı yağı ekleyip karıştırın 1.
- Suyu ve tavuk suyunu ekleyerek çorbayı kaynatın, tuz ve karabiberle tatlandırın 1.
- Çorba kıvam alınca blender’dan geçirin, üzerine jülyen doğranmış kapya biberi ve tavuk etlerini ekleyip birkaç dakika daha kaynatıp ateşten alın 1.
- Soğuk Naneli Kapya Biber Çorbası Tarifi:
- Malzemeler: 2 adet olgun domates, 2 adet kapya biber, 25 g Pınar Labne, 1 litre su, tuz, 4-5 yaprak taze nane, 2 diş sarımsak 23.
- Hazırlanışı:
- Domatesleri ve kapya biberleri fırında közleyin 23.
- Közlenen sebzelerin kabuklarını soyup irice doğrayın 23.
- Doğranmış sebzeleri bir tencereye alıp üzerine labne, su, tuz ve taze naneyi ekleyin 23.
- Karışımı mutfak robotunda pürüzsüz kıvam alana kadar çekin 23.
- Servis etmeden önce salatalığı küçük küpler halinde doğrayın 23.
- Çorbayı kaselere alıp üzerine doğranmış salatalık, taze nane yaprakları ve ekşi krema ekleyerek servis edin 23.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
