• Buradasın

    Kapalı köfte hamburger nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kapalı köfte hamburger yapmak için gerekli malzemeler:
    • Hamur için: 1,5 su bardağı ılık su, 1 paket kuru maya, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 su bardağı un 1.
    • Köfte için: 1 kilogram kıyma, 1 adet rendelenmiş soğan, 1 kahve fincanı galeta unu, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon 1.
    • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı, 1 tutam susam 1.
    Yapılışı:
    1. Hamur için şeker ve mayayı karıştırıp aktif hale getirin 1.
    2. Azar azar unu ilave ederek ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun 1.
    3. Yarım saat dinlendirin 1.
    4. Köftesi için gerekli tüm malzemeleri güzelce yoğurun 1.
    5. Hamburger köftesi formu verin, az yağlı tavada önlü arkalı pişirin 1.
    6. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tezgahta merdane ile biraz açın 1.
    7. Köfteyi ve istediğiniz diğer iç malzemelerini (domates vb.) içine koyup poğaça gibi kapatın 1.
    8. Altta kalan fazla hamuru alın 1.
    9. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve 180 derecede 30 dakika kadar pişirin 1.
    Kapalı hamburger hazır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. nefisyemektarifleri.com
        2
      3. aspor.com.tr
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. ardaninmutfagi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel burger köftesi nasıl yapılır?

    En güzel burger köftesini yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Malzemeler: 600 gr dana veya kuzu kıyma, 1 büyük boy soğan, 1 adet yumurta, 2-3 kaşık galeta unu, maydanoz, tuz, kimyon, karabiber ve kırmızı biber. 2. Soğanı hazırlayın: Soğanı soyun ve halkalar şeklinde doğrayın, ardından zeytinyağını döktüğünüz tavada kavurun. 3. Kıymayı karıştırın: Kıymayı bir kaba alın ve içine kavrulmuş soğanı, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanı ekleyin. 4. Köfte şekli verin: Harcı 4 eşit parçaya bölerek yassı bir şekilde yuvarlayın. 5. Pişirme: Yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Püf noktaları: - Kıymanın az yağlı olmasına dikkat edin. - Köfteleri çok fazla yoğurmayın, hafifçe şekil vermek yeterlidir. - Köfteleri pişirmeden önce buzdolabında dinlendirin.
    5 kaynak

    Hamburger için hangi et kullanılır?

    Hamburger yapımında genellikle kırmızı et kullanılır. Bunun yanı sıra, tavuk eti (tavukburger) de tercih edilebilir.
    5 kaynak

    Hamburger köftesi için hangi bonfile kullanılır?

    Hamburger köftesi için dana bonfile kullanılabilir.
    5 kaynak

    Hamburger köftesi aparatı nasıl kullanılır?

    Hamburger köftesi aparatı kullanımı şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Kalıbı Hazırlama: Aparatın içindeki kalıbın yanındaki koruyucu kapağı gevşetin ve çıkarın. 2. Yeni Kalıbı Takma: Yeni kalıbı yerine takın ve aparatla birlikte gelen talimatlara göre ayarlayın. 3. Harcı Yerleştirme: Köfte harcını aparatın içine yerleştirin. 4. Bastırma: Aparatın üst kısmını aşağı doğru bastırarak köfteyi şekillendirin. 5. Pişirme: Şekillendirilmiş köfteleri tercih ettiğiniz yöntemle pişirin (ızgara, döküm tava vb.).
    5 kaynak

    Hamburger köfte kalıbı nasıl olmalı?

    Hamburger köfte kalıbı şu özelliklere sahip olmalıdır: 1. Malzeme: Genellikle paslanmaz çelik, alüminyum veya yapışmaz malzemeden yapılmalıdır. 2. Parçalar: İki parçadan oluşmalıdır: Alt taban, üst taban ve sıkma çemberi. 3. Kullanım: Köftenin şeklini alacak geniş bir alt tabana ve köftenin alt ve üst yüzeyini düzgün şekilde sıkıştıracak bir üst kısma sahip olmalıdır. 4. Ek Özellikler: Bazı kalıplarda çıkarılabilir parçalar ve bulaşık makinesinde yıkanabilme özelliği bulunur. Bu özellikler, köftelerin aynı sürede pişmesini sağlayarak görünüş ve lezzet olarak profesyonel bir sunum sunar.
    5 kaynak

    1 kilo kıymadan kaç tane hamburger köftesi çıkar?

    1 kilo kıymadan yaklaşık olarak 20 ila 25 adet hamburger köftesi çıkar.
    5 kaynak

    Ev yapımı hamburgerin içine ne konur?

    Ev yapımı hamburgerin içine konabilecek malzemeler şunlardır: 1. Köfte: Genellikle dana veya kıyma kullanılır, baharatlanabilir. 2. Peynir: Cheddar, mozzarella, Swiss gibi çeşitli peynirler tercih edilebilir. 3. Yeşillikler: Marul yaprakları, domates dilimleri, soğan halkaları ve salatalık dilimleri gibi sebzeler eklenebilir. 4. Soslar: Ketçap, mayonez, hardal, barbekü sosu, ranch sosu gibi çeşitli soslar kullanılabilir. 5. Turşu ve marine edilmiş sebzeler: Turşular, turşu salatalığı, jalapeno biberleri veya marine edilmiş soğanlar gibi ekstra lezzetler katabilir. 6. Ekstra malzemeler: Bacon, yumurta, mantar, avokado gibi malzemelerle de hamburger zenginleştirilebilir.
    5 kaynak