• Buradasın

    Kantin görevlisi ne iş yapar?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kantin görevlisi, genellikle okullar, işyerleri, spor salonları veya diğer toplu yaşam alanlarında faaliyet gösteren kantinlerde çeşitli görevler üstlenir 14. Bu görevler arasında:
    • Yiyecek ve içecek satışı: Müşterilere hafif yiyecekler, içecekler ve atıştırmalıkların sunulması 14.
    • Stok yönetimi: Envanterin düzenli olarak kontrol edilmesi ve ihtiyaç duyulan ürünlerin zamanında temin edilmesi 1.
    • Temizlik ve hijyen: Kantin alanının ve ekipmanlarının temizliğinin sağlanması, hijyen standartlarına uyulması 24.
    • Müşteri hizmetleri: Müşteri taleplerinin hızlı ve etkili bir şekilde karşılanması, müşteri memnuniyetinin sağlanması 14.
    • Sipariş verme: Gerekli durumlarda dış tedarikçilerden siparişlerin verilmesi 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. hijyenbelgesi.com
        1
      2. arsivadmin.selcuk.edu.tr
        2
      3. onlineanka.com
        3
      4. eleman.net
        4
      5. istihdamburosu.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Yemekhane ve kantin arasındaki fark nedir?

    Yemekhane ve kantin arasındaki temel farklar şunlardır: - Yemekhane: Öğrenciler, işçiler, şirket çalışanları gibi çeşitli kişilerin yemek yediği yerdir. - Kantin: Yiyecek ve içeceklerin satıldığı, öğrencilerin ders aralarında dinlenme ve yemek yiyebileceği sosyal bir mekandır.
    5 kaynak
    A bright, orderly Turkish school canteen with fresh simit and ayran on display, a smiling worker in a clean apron arranging fruit, and students in uniforms happily choosing healthy snacks under a "No Junk Food" sign (symbolically implied without text). *(Note: The "No Junk Food" sign is conceptually implied through visual cues like crossed-out chips/drinks, adhering to the no-text rule.)*

    Okullarda kantin yönetmeliği nasıl olmalı?

    Okul kantinlerinin yönetmeliğine göre olması gerekenler: Hijyen kuralları: Kantinler, kolay temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir zemin ve duvarlara sahip olmalıdır. Sıcaklık kontrolü: Gıdaların uygun sıcaklıklarda muhafazası için yeterli kapasitede, sıcaklık kontrollü depolama ve sunum koşulları sağlanmalıdır. Atık yönetimi: İşletme ve çevresinde atık birikimine izin verilmez, oluşan atıklar en kısa sürede uzaklaştırılır. Depolama düzeni: Mal kabul alanı, hazırlık alanı ve kimyasal malzeme depoları bulaşmaları engelleyecek şekilde ayrı yerlerde olmalıdır. Personel eğitimi: Gıda servisinin yapıldığı alanda çalışan personel, hijyen kuralları konusunda eğitimli olmalıdır. İzlenebilirlik: Gıdanın geriye dönük izlenebilirliği sağlanmalıdır. Bu kurallar, 11/6/2010 tarihli ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'na dayanılarak hazırlanan "Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği"nde belirtilmiştir.
    5 kaynak
    A cheerful worker in a Turkish school canteen wearing a clean white apron, handing a freshly made simit to a smiling student, with shelves of packaged snacks and a steaming çay pot in the background.

    Kantinde çalışmak için ne gerekli?

    Kantinde çalışmak için gerekli bazı belgeler ve nitelikler şunlardır: Hijyen Eğitimi Sertifikası. Gıda Güvenliği Sertifikası. İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatı. Vergi Levhası. En az ilkokul mezunu olmak. Ayrıca, kantin işletmeciliği için gerekli olan "Kantin İşletmeciliği Ustalık Belgesi" de edinilmelidir.
    5 kaynak

    Kantin denetiminde nelere bakılır?

    Kantin denetiminde aşağıdaki unsurlar dikkate alınır: 1. Hijyen ve Sağlık Kuralları: Kantin çalışanlarının hijyen kurallarına uyumu, gıda malzemelerinin doğru koşullarda saklanması ve sunulması, haşere gibi olumsuz durumların önlenmesi. 2. Ürünlerin Son Kullanma Tarihleri: Kantindeki ürünlerin son kullanma tarihlerinin düzenli olarak kontrol edilmesi, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin satışta olup olmadığının belirlenmesi. 3. Fiyat ve Ürün Çeşitliliği: Satılan ürünlerin fiyatlarının ilgili oda tarafından sunulan fiyatlara uygun olup olmadığının ve sağlıklı ürünlerin bulunup olmadığının kontrol edilmesi. 4. Ruhsat ve Belgeler: Kantinin yasal olarak gerekli ruhsat ve izinlere sahip olup olmadığının kontrol edilmesi. 5. Çalışan Eğitimi: Kantin çalışanlarının gıda güvenliği ve hijyen konularında eğitim alıp almadıklarının ve eğitim belgelerinin güncel olup olmadığının incelenmesi. 6. Müşteri Geri Bildirimleri: Kantin kullanıcılarının memnuniyet seviyelerinin ve önerilerinin değerlendirilmesi.
    5 kaynak