Kalecik Karası üzümünün bazı özellikleri: Yetiştiği bölge: Ankara'nın Kalecik ilçesi, Kızılırmak Vadisi'nde yetişir. Toprak yapısı: Bol miktarda kalsiyum içeren kahverengi veya kırmızı-kahverengi topraklarda yetişir. Mikroklima: Kızılırmak Nehri'nin oluşturduğu özel mikroklima, üzümün kalitesini artırır. Görünüm: Taneleri siyaha yakın mavi renkli ve orta büyüklüktedir. Aroma: Kendine özgü bir aroması vardır. Kullanım alanları: Şarap, pekmez, sirke, kolonya yapımında kullanılır. Sağlık faydaları: Demir vitamini ve antioksidanlar içerir, kansızlık ve bazı hastalıklara karşı koruyucu etkisi vardır. Üretim: 1 dekar alandan yaklaşık 1 ton ürün alınır ve 1 kg üzümden 1 şişe şarap yapılabilir.