Kajun baharatı, geniş bir kullanım alanına sahiptir ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir: Et ve tavuk yemekleri: Marine sosuna eklenerek veya pişirme sırasında etin üzerine serpilerek lezzet katabilir. Deniz ürünleri: Karides, midye ve balık gibi deniz ürünleriyle uyumludur. Sebze yemekleri: Kavrulmuş sebzeler veya patates gibi yiyeceklere eklenerek sade sebze yemeklerini bile lezzetli hale getirebilir. Makarnalar ve salatalar: Makarna soslarına veya salata soslarına eklenerek ekstra bir lezzet sağlayabilir. Hamburger ve sandviçler: Sade tarifleri olağanüstü hale getirmek için kullanılabilir. Kajun baharatı, içerik açısından zengin olduğu için farklı tariflere göre oranları değiştirilerek her evin kendi kajun karışımını oluşturmasına olanak tanır.