Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kimyonun birkaç farklı çeşidi bulunmaktadır:
- Cuminum cyminum (Beyaz Kimyon) 135. En yaygın kimyon türüdür ve dünya çapında yaygın olarak kullanılır 13. Keskin ve acı bir tadı vardır 3.
- Cuminum reticulatum (Karpuz Kimyonu veya Çöl Kimyonu) 3. Daha az yaygın bir türdür ve genellikle Ortadoğu'nun çöl iklimlerinde yetişir 3. Tatlımsı bir aroması vardır 3.
- Siyah Kimyon (Nigella sativa) 15. Gerçek bir kimyon türü değildir, ancak benzer bir lezzet profiline sahiptir 5. Tatlı, acı ve hafif soğanımsı notaları vardır 5.
- Toz Kimyon 12. Öğütülmüş kimyon tohumlarından elde edilir ve pratik kullanımıyla bilinir 12.
Ayrıca, Bunium bulbocastanum (Kara Kimyon veya Büyük Pignut) ve Yeşil Kimyon (Carum carvi) gibi diğer türler de bulunmaktadır 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: