Kabak kokorecin içine genellikle şu malzemeler konur: Hazırlanmış kokoreç: Önceden doğranmış veya dolama şeklinde olan kokoreç kullanılır. Baharatlar: Kimyon, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatlar eklenir. Domates ve biber: Küp küp doğranmış domates ve biber, kokoreçle birlikte pişirilebilir. Yağ: Kokorecin lezzetini artırmak için zeytinyağı veya sıvıyağ kullanılabilir. Servis sırasında turşu, ayran veya şalgam suyu da eklenebilir.