Jumbo künefenin içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Kadayıf: İnce tel kadayıf. Peynir: Tuzsuz Antep peyniri veya künefe peyniri gibi taze peynirler kullanılır. Kaymak: İsteğe göre kaymak da eklenebilir. Fıstık: Tane Antep fıstığı veya toz fıstık. Ayrıca, bazı çeşitlerinde ceviz de kullanılabilir.