Japonya'da herkesin yumurta yemesinin birkaç nedeni vardır: 1. Besleyici Değer: Yumurtalar, yüksek protein, vitamin ve mineral içeriği ile sağlıklı bir beslenme için önemli bir kaynak olarak kabul edilir. 2. Kültürel Alışkanlık: Yumurta, Japon mutfağının önemli bir bileşenidir ve birçok yemeğin temel malzemelerinden biridir. 3. Taze ve Kaliteli Yumurta Endüstrisi: Japonya'nın gelişmiş yumurta endüstrisi, taze ve kaliteli yumurta üretimini destekler. 4. Uzun Ömür ve Sağlık: Japon kültüründe yumurta, genellikle sağlık ve uzun ömürle ilişkilendirilir.