• Buradasın

    İzmir köfte iki kişilik nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    İki kişilik İzmir köfte tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 250 gram kıyma 12
    • 1 adet soğan 12
    • 1/2 su bardağı galeta unu 1
    • 1 adet yumurta 12
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1
    • 1/2 tatlı kaşığı karabiber 1
    • 1/2 tatlı kaşığı kimyon 1
    • 2 adet orta boy patates 12
    • 1 adet domates 1
    • 1 adet yeşil biber 1
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1
    • 1/2 su bardağı su 1
    Yapılışı:
    1. Kıymayı bir kaba alın ve üzerine ince doğranmış soğan, ekmek içi, tuz, karabiber ve kimyon ekleyin 1.
    2. Malzemeleri iyice yoğurun ve köfte harcını hazırlayın 1.
    3. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapın 1.
    4. Patatesleri soyun ve dilimleyin 1.
    5. Bir fırın tepsisine köfteleri dizin, ardından patatesleri köftelerin etrafına yerleştirin 1.
    6. Üzerine domates sosunu sürün ve üzerine rendelenmiş beyaz peyniri serpin 1.
    7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında köfteleri ve patatesleri yaklaşık 30-35 dakika pişirin 1.
    8. Fırından çıktıktan sonra sıcak olarak servis edin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. candirgen.com
        1
      2. yemeksepet.com
        2
      3. diyetkolik.com
        3
      4. kevserinmutfagi.com
        4
      5. elele.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    2 kişilik köftenin içine ne kadar kıyma konur?

    2 kişilik köfte için genellikle 200 gram kıyma kullanılır.
    5 kaynak

    İzmir köfte fırında kaç derecede pişer?

    İzmir köfte fırında 200 derecede pişer.
    5 kaynak

    İzmir köfte en güzel hangi sosla pişer?

    İzmir köfte, domates sosu ile en güzel şekilde pişer.
    5 kaynak

    İzmir köfte en güzel hangi tavada pişer?

    İzmir köfte, geniş bir tavada veya fırın tepsisinde en güzel şekilde pişer.
    5 kaynak

    Gerçek İzmir köfte sosu nasıl yapılır?

    Gerçek İzmir köfte sosu için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 3 adet domates veya 3 çorba kaşığı tuzsuz domates salçası - 1 yemek kaşığı domates salçası - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı toz biber - 1 su bardağı su - Tuz Yapılışı: 1. Tavada kalan yağa, kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış domatesleri (veya sulandırılmış domates salçasını) ekleyin. 2. Domatesler suyunu çekene kadar kavurun, ardından bir bardak su ilave edip kaynatın. 3. Hazırladığınız bu sosu köftelerin üzerine dökün. 4. Tepsinin kapağını kapatıp 15 dakika ocakta veya fırında pişirin.
    5 kaynak

    En güzel köfte nasıl yapılır?

    En güzel köfteyi yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Malzeme Seçimi: Dana kıymanın döş etinden, çift çekilmiş olması ve kavram yağı eklenmesi köftenin lezzetini artırır. 2. Yoğurma: Bir kabın içerisine kıymayı alarak, içerisine sıvı yağ, rendelenmiş soğanın suyu, galeta unu, yumurta, süt ve baharatları ekleyip iyice yoğurun. 3. Dinlendirme: Hazırladığınız harcı streç filmle örtüp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. 4. Şekillendirme: Dinlenen harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda şekillendirerek köfteleri hazırlayın. 5. Pişirme: Bir tavaya aldığınız ve kızdırdığınız yağda, hazırladığınız köfteleri arkalı önlü olarak pişirin. Köftenin yanına patates kızartması veya pirinç pilavı gibi garnitürler ekleyebilirsiniz.
    5 kaynak

    Uzman kasap İzmir köfte nasıl pişirilir?

    Uzman Kasap İzmir Köfte Tarifi ve Pişirme Yöntemi: Malzemeler: - 500 gram dana kıyma - 3 dilim (ince) bayat ekmek içi - 1 adet (küçük) kuru soğan - 1 adet yumurta - 3 adet (orta) domates - 3 adet (orta) yeşil sivri biber (acı) - 2 çorba kaşığı bitkisel sıvı yağ çeşitleri - 1 çorba kaşığı salça çeşitleri - 2 su bardağı (200 ml lik) su - 1 bıçak ucu tuz (iyotlu) - 0.5 tatlı kaşığı karabiber Hazırlanışı: 1. Kıymayı, yumurtayı, ekmek içini, tuzu, karabiberi ve rendelenmiş soğanı bir kaba koyup karıştırarak yoğurun. 2. Köfte hamurundan 24 adet uzun köfteler hazırlayın. 3. Diğer tarafta, sığ bir tencereye yağı ve salçayı koyup pişirin. 4. Üzerine suyu koyun ve kaynatın. 5. Kaynayan suya köfteleri, dizdikten sonra yuvarlak kesilmiş domatesleri ve iki-üç parçaya kesilmiş biberleri yerleştirin. 6. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. 7. Köfteler pişince tabaklara dağıtıp servis edin. Pişirme Önerisi: İzmir köfteyi fırında pişirmek için, köfteleri ve patatesleri kızarttıktan sonra fırın kabına dizip, üzerine salçalı su karışımını gezdirerek 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirebilirsiniz.
    5 kaynak