• Buradasın

    Izgara panini nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Izgara panini yapmak için gerekli malzemeler:
    • ciabatta veya focaccia ekmeği 2;
    • 50 g prosciutto 2;
    • 50 g mozzarella 2;
    • 1-2 dilim domates 2;
    • taze fesleğen yaprakları 2;
    • zeytinyağı (üzeri için) 2.
    Yapılışı:
    1. Ekmek ikiye kesilir 2.
    2. Mozzarella, prosciutto ve dilimlenmiş domatesler ekmeğin arasına yerleştirilir, üzerine fesleğen yaprakları eklenir 2.
    3. Ekmeğin dışına zeytinyağı sürülür 2.
    4. Sandviç, bir panini presinde veya ızgarada, dışı çıtır olana ve içindeki malzemeler ısınana kadar birkaç dakika bastırarak pişirilir 2.
    Modern varyasyonlar:
    • tavuk ve pesto soslu 2;
    • avokado ve domatesli 2;
    • füme et ve cheddar peynirli paniniler 2.
    Izgara sebzeli panini yapmak için ise malzemeler:
    • kepekli baget ekmeği 3;
    • patlıcan 3;
    • kabak 3;
    • közlenmiş kırmızı biber 3;
    • mantar 3;
    • mozzarella peyniri 3;
    • pesto sos 3;
    • balzamik sirke 3.
    Hazırlanışı:
    1. Izgara kızdırılır ve jülyen kesilen patlıcan ve kabak 5’er dakika kızartılır 3.
    2. Mantarlar ızgaraya alınıp kızartılır 3.
    3. Ekmek ızgarada hafif kızartılır 3.
    4. Ekmeğin tabanına pesto sosu sürülür, üzerine mozzarella peyniri ve balzamik sirke eklenir 3.
    5. Kızartılan sebzeler ve köz kırmızı biber eklenerek ekmek kapatılır ve servis edilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Izgara için hangi ekipmanlar kullanılır?

    Izgara için kullanılan bazı ekipmanlar: Izgara tepsileri. Kömür ızgaraları. Elektrikli ızgaralar. Ayrıca, tencere ve tava setleri de mutfakta pişirme işlemlerinde kullanılan ekipmanlar arasındadır.

    Izgara çeşitleri nelerdir?

    Izgara çeşitleri kullanım alanı, yakıt türü, malzeme ve tasarıma göre çeşitlilik gösterir. Kullanım alanına göre ızgaralar: Ocakbaşı ızgaraları. Barbekü ızgaraları. Mangal ızgaraları. Yakıt türüne göre ızgaralar: Kömürlü ızgaralar. Gazlı ızgaralar. Elektrikli ızgaralar. Malzemesine göre ızgaralar: Paslanmaz çelik ızgaralar. Döküm ızgaralar. Emaye ızgaralar. Krom ızgaralar. Tasarımına göre ızgaralar: Yağ toplama tepsili ızgaralar. Ayarlanabilir yüksekliikli ızgaralar. Termostatlı ızgaralar. Çift taraflı ızgaralar.

    Panini ekmek hangi ızgara ile yapılır?

    Panini ekmeği, ızgara veya özel bir panini presi ile yapılır.