İyotsuz ve iyotlu tuz arasındaki fark nedir?

İyotsuz ve iyotlu tuz arasındaki temel fark, iyot içeriğidir.

İyotsuz tuz, içerisinde iyot minerali bulunmayan veya eser miktarda iyot içeren tuzdur 2. Bu tuz, sodyum ve klorürden oluşur ve katkı maddeleri içerebilir 13.

İyotlu tuz ise iyot eklenmiş tuzdur 13. Bu, iyot eksikliğini önlemek amacıyla yapılır ve vücudun ihtiyaç duyduğu iyotu sağlar 13.