• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    İsot neden yapılır?

    • Gıda
    • YemekTarifleri
    • TürkMutfağı
    • Biber

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A sun-drenched field in Şanlıurfa with vibrant red isot peppers drying on woven mats, surrounded by traditional stone houses and a weathered farmer in a loose cotton shirt carefully turning the peppers under the golden sunlight.
    İsot, Şanlıurfa'da yetiştirilen isot biberi adı verilen bir biber türünün kurutulup baharat haline getirilmesiyle yapılır 235.
    Üretim süreci:
    1. Kurutma: Yaz aylarında biberler, içindeki tohumlar çıkarılarak güneş gören düz alanlarda kurutulur 23.
    2. Karartma: Kuruyan biberler, kırmızı renklerini korumak için her gün sıcak su ile nemlendirilerek şeffaf büyük torbalarda karatmaları beklenir 23.
    3. Öğütme: Kuruyan ve karartan biberler dövülerek, zeytinyağı ve tuz ilave edilerek isot haline getirilir 235.
    İsotun yapımında kullanılan özel yöntemler, biberlerin karakteristik lezzetini ve aromasını korur 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. nefisyemektarifleri.com
        2
      3. turkiyeturizmansiklopedisi.com
        3
      4. hayfene.com
        4
      5. ustayemektarifleri.com
        5

    • İsot biberinin faydaları nelerdir?

    • İsot biberi ile yapılan yemekler hangileridir?

    • İsotu saklamak için en iyi yöntemler nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    İsotun ana maddesi nedir?

    İsotun ana maddesi, kırmızı kapya biberidir.
    • Gıda
    • Biber
    5 kaynak

    İsot bitkisinin diğer adı nedir?

    İsot bitkisinin diğer adı "Urfa biberi" olarak bilinir.
    • Bitkiler
    • Bahçe
    • Biber
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"arrb0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fisot-neden-yapilir-158997304%3Flr%3D213%26ncrnd%3D50620","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7285046691758537020","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1758537071072448-9386657083245580103-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-245-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"arrbw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"arrb1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"arrbw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"arrb2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**İsot**, Şanlıurfa'da yetiştirilen **isot biberi** adı verilen bir biber türünün kurutulup baharat haline getirilmesiyle yapılır [```2```](https://tr.wikipedia.org/wiki/%C4%B0sot)[```3```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/isot-ve-pul-biber-arasindaki-fark-nedir)[```5```](https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/isot-nedir/). \n\n**Üretim süreci**:\n1. **Kurutma**: Yaz aylarında biberler, içindeki tohumlar çıkarılarak güneş gören düz alanlarda kurutulur [```2```](https://tr.wikipedia.org/wiki/%C4%B0sot)[```3```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/isot-ve-pul-biber-arasindaki-fark-nedir).\n2. **Karartma**: Kuruyan biberler, kırmızı renklerini korumak için her gün sıcak su ile nemlendirilerek şeffaf büyük torbalarda karatmaları beklenir [```2```](https://tr.wikipedia.org/wiki/%C4%B0sot)[```3```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/isot-ve-pul-biber-arasindaki-fark-nedir).\n3. **Öğütme**: Kuruyan ve karartan biberler dövülerek, zeytinyağı ve tuz ilave edilerek isot haline getirilir [```2```](https://tr.wikipedia.org/wiki/%C4%B0sot)[```3```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/isot-ve-pul-biber-arasindaki-fark-nedir)[```5```](https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/isot-nedir/).\n\nİsotun yapımında kullanılan özel yöntemler, biberlerin karakteristik lezzetini ve aromasını korur [```4```](https://yemek.com/isot-nedir/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/isot-ve-pul-biber-arasindaki-fark-nedir","title":"İsot Ve Pul Biber Arasındaki Fark Nedir?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/isot-ve-pul-biber-arasindaki-fark-nedir","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/isot-nedir/","title":"İsot Nedir? Az Bilinen 11 Faydası... - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/isot-nedir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/isot","title":"İsot","shownUrl":"https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/isot","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://hayfene.com/blog/isot-nedir-nerelerde-kullanilir","title":"İsot Nedir? Pul Biber ile İsot Arasındaki Fark Nedir?","shownUrl":"https://hayfene.com/blog/isot-nedir-nerelerde-kullanilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/isot-neden-olur","title":"İsot Neden Olur?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/isot-neden-olur","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"İsot neden yapılır?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/biber","text":"Biber"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"İsot biberinin faydaları nelerdir?","url":"/search?text=%C4%B0sot+biberinin+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"İsot biberi ile yapılan yemekler hangileridir?","url":"/search?text=%C4%B0sot+ile+yap%C4%B1lan+yemekler&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"İsotu saklamak için en iyi yöntemler nelerdir?","url":"/search?text=%C4%B0sot+nas%C4%B1l+saklan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C4%B0sot+neden+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A sun-drenched field in Şanlıurfa with vibrant red isot peppers drying on woven mats, surrounded by traditional stone houses and a weathered farmer in a loose cotton shirt carefully turning the peppers under the golden sunlight.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-kePypFYzQqfUIvDqI6CH/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7285046691758537020","reqid":"1758537071072448-9386657083245580103-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-245-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1758537071072448-9386657083245580103-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-245-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"arrbw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"arrb3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://antepyoreselurunler.com/urun/isot/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://m.haber7.com/saglik/haber/2862240-isotun-faydalari-nelerdir-isotu-yogurtla-beraber-yerseniz-ne-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C4%B0sot?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayfene.com/blog/isot-nedir-nerelerde-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://naristanbul.com.tr/haberler/isotun-faydalari?size=16&stub=1"],"header":"İsotun ana maddesi nedir?","teaser":"İsotun ana maddesi, kırmızı kapya biberidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/isotun-ana-maddesi-nedir-580302787","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/biber","text":"Biber"}],"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant pile of dried red Kapya peppers spilling out of a traditional Turkish woven basket, with warm sunlight highlighting their rich color and texture.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-vbzTfjNsKbfCDDluEEq2/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.greenlife.com.tr/hikaye/isot?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.turkeyforum.com/satforum/archive/index.php/t-492580.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C4%B0sot?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kervankuruyemis.com.tr/urun/isot-pul-biber/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/isot?size=16&stub=1"],"header":"İsot bitkisinin diğer adı nedir?","teaser":"İsot bitkisinin diğer adı \"Urfa biberi\" olarak bilinir.","href":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga/q/isot-bitkisinin-diger-adi-nedir-1857088788","tags":[{"href":"/yacevap/t/bitkiler","text":"Bitkiler"},{"href":"/yacevap/t/bahce","text":"Bahçe"},{"href":"/yacevap/t/biber","text":"Biber"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"arrbw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"arrb4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"arrbw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"arrb5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"arrbw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}