• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    İskenderun dönerin özelliği nedir?

    • #Yemek
    • #TürkMutfağı
    • #Döner
    • #Baharatlar
    • #Yemekler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    İskenderun dönerinin özellikleri şunlardır:
    1. Baharat Sosu: Döner eti, yöreye özgü baharatlarla hazırlanan özel bir sos ile marine edilir 12.
    2. Odun Ateşinde Pişirme: Döner, odun ateşinde pişirilir, bu da etin lezzetini artırır 13.
    3. Çekme Uzun Ekmek: Döner, mayalı hamurdan yapılan ve fırında az pişirilen uzun bir ekmek türü olan lavaş ile servis edilir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ayarlari.wordpress.com
        1
      2. yemekustam.wordpress.com
        2
      3. apbseski.mersin.edu.tr
        3
      4. donerciler.com.tr
        4
      5. tavisdo.com
        5

    • Çekme uzun ekmek nasıl yapılır?

    • Baharat sosu nasıl hazırlanır?

    • Baharat sosu nasıl hazırlanır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    İskender döneri hangi etten yapılır?

    İskender döneri, kuzu etinden yapılır.
    • #Yemek
    • #Tarif
    • #Et
    • #Döner
    5 kaynak

    İskenderun döneri hangi sosla yapılır?

    İskenderun döneri, domates sosu ile yapılır. Dönerin hazırlanmasında kullanılan diğer soslar ise şunlardır: Sarımsaklı mayonez. Salçalı sos.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Soslar
    • #TürkMutfağı
    5 kaynak

    İskenderun'a özgü baharat nedir?

    İskenderun'a özgü baharatlar arasında "zahter" ve "küzbara" öne çıkmaktadır.
    • #Gıda
    • #Baharatlar
    • #İskenderun
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"c8070":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fiskenderun-donerin-ozelligi-nedir-1718936183%3Flr%3D213%26ncrnd%3D98415","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2554773891753991935","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753991935899986-16714015974633618297-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-163-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"c807w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"c8071":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"c807w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"c8072":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**İskenderun dönerinin özellikleri** şunlardır:\n\n1. **Baharat Sosu**: Döner eti, yöreye özgü baharatlarla hazırlanan özel bir sos ile marine edilir [```1```](https://ayarlari.wordpress.com/2013/07/08/iskenderun-donerinin-ozellikleri/)[```2```](https://yemekustam.wordpress.com/2021/06/04/ev-yapimi-iskenderun-doner-tarifi/).\n2. **Odun Ateşinde Pişirme**: Döner, odun ateşinde pişirilir, bu da etin lezzetini artırır [```1```](https://ayarlari.wordpress.com/2013/07/08/iskenderun-donerinin-ozellikleri/)[```3```](https://apbseski.mersin.edu.tr/files/cagri.sacli/Publications_003.pdf).\n3. **Çekme Uzun Ekmek**: Döner, mayalı hamurdan yapılan ve fırında az pişirilen uzun bir ekmek türü olan lavaş ile servis edilir [```1```](https://ayarlari.wordpress.com/2013/07/08/iskenderun-donerinin-ozellikleri/)[```3```](https://apbseski.mersin.edu.tr/files/cagri.sacli/Publications_003.pdf).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://ayarlari.wordpress.com/2013/07/08/iskenderun-donerinin-ozellikleri/","title":"İskenderun Dönerinin Özellikleri | Ayarlari","shownUrl":"https://ayarlari.wordpress.com/2013/07/08/iskenderun-donerinin-ozellikleri/"},{"sourceId":2,"url":"https://yemekustam.wordpress.com/2021/06/04/ev-yapimi-iskenderun-doner-tarifi/","title":"Ev Yapımı İskenderun Döner Tarifi | Yemek Ustam","shownUrl":"https://yemekustam.wordpress.com/2021/06/04/ev-yapimi-iskenderun-doner-tarifi/"},{"sourceId":3,"url":"https://apbseski.mersin.edu.tr/files/cagri.sacli/Publications_003.pdf","title":"Fast Food Kültürüne Yöresel Bir Dokunuş: İskenderun Döneri...","shownUrl":"https://apbseski.mersin.edu.tr/files/cagri.sacli/Publications_003.pdf"},{"sourceId":4,"url":"https://www.donerciler.com.tr/hatay-usulu-doner/hatay/iskenderun/","title":"İskenderun Hatay Usulü Döner Hemen Ara","shownUrl":"https://www.donerciler.com.tr/hatay-usulu-doner/hatay/iskenderun/"},{"sourceId":5,"url":"https://tavisdo.com/ozel-soslu-donerin-sirri/","title":"Özel Soslu Dönerin Sırrı - Tavisdo","shownUrl":"https://tavisdo.com/ozel-soslu-donerin-sirri/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"İskenderun dönerin özelliği nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/doner","text":"#Döner"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Çekme uzun ekmek nasıl yapılır?","url":"/search?text=%C4%B0skenderun+d%C3%B6ner+ekme%C4%9Fi+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Baharat sosu nasıl hazırlanır?","url":"/search?text=%C4%B0skenderun+d%C3%B6ner+sosu+tarifi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Baharat sosu nasıl hazırlanır?","url":"/search?text=%C4%B0skenderun+d%C3%B6ner+sosu+tarifi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C4%B0skenderun+d%C3%B6nerin+%C3%B6zelli%C4%9Fi+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2554773891753991935","reqid":"1753991935899986-16714015974633618297-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-163-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753991935899986-16714015974633618297-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-163-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"c807w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"c8073":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://iskender.com/klasiklerimiz/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://iskenderci.blogspot.com/2017/08/iskender-kebap-ne-etinden-yaplr.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C4%B0skender_kebap?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://iskender.com.tr/iskenderin-tarihi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/iskender-kebap-tarifi.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/iskender-doneri-hangi-etten-yapilir-2038072442","header":"İskender döneri hangi etten yapılır?","teaser":"İskender döneri, kuzu etinden yapılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/doner","text":"#Döner"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezzetler.com/iskenderun-doneri-hatay-pdf-0153692?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.batiekspres.com/yemek/hatay-lezzetleri-iskenderun-doneri-10815?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ayarlari.wordpress.com/2013/07/08/iskenderun-donerinin-ozellikleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hatayyemektariflerim.blogspot.com/2024/02/iskenderun-doneri-lezzetin-baskenti.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.forumbaz.com/yemek-tarifleri/15985-evde-iskenderun-doneri.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/iskenderun-doneri-hangi-sosla-yapilir-1524582926","header":"İskenderun döneri hangi sosla yapılır?","teaser":"İskenderun döneri, domates sosu ile yapılır. Dönerin hazırlanmasında kullanılan diğer soslar ise şunlardır: Sarımsaklı mayonez. Salçalı sos.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://haberhatay.com/saglik-ve-yasam/hatay-in-gururu-tandir-kahkesi-artik-tescilli?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/153089/hatay-baharatlari-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milligazete.com.tr/haber/21367279/iskenderunda-ne-yenir-8-oneri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.timeturk.com/gezi/iskenderun-meshur-yemekleri-nelerdir/haber-1713386?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/hatay-baharatlari/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/iskenderun-a-ozgu-baharat-nedir-3036511060","header":"İskenderun'a özgü baharat nedir?","teaser":"İskenderun'a özgü baharatlar arasında \"zahter\" ve \"küzbara\" öne çıkmaktadır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/iskenderun","text":"#İskenderun"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"c807w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"c8074":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"c807w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"c8075":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"c807w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}