• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    İskenderun'da hangi baharatlar meşhur?

    • Gıda
    • Baharatlar
    • İskenderun

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    İskenderun'da meşhur olan bazı baharatlar:
    • Şumra (rezene) 123. Hatay'da yaygın olarak kullanılan bir baharat olup, özellikle külçe böreği gibi unlu mamullerde kullanılır 23.
    • Zahter 123. Kahvaltılık olarak veya yemeklerde kullanılan bu baharat, buğday, rezene, küzbara gibi malzemelerle hazırlanır 23.
    • Kakule 23. Türk kahvesi ve çeşitli yemeklerde kullanılan bir baharattır 23.
    • Küflü çökelek sürk baharatı 15. Sürk peynirinin lezzetini artıran bir baharat karışımıdır 2.
    • Kömbe baharatı 25. Antakya'nın meşhur kömbesinde kullanılan bir baharat karışımıdır 25.
    • Mahlep 23. Özellikle hamur işlerine aroma katmak için kullanılır 23.
    İskenderun, Hatay bölgesinde yer aldığı için Hatay'ın genel baharatları da burada yaygındır 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gezimanya.com
        1
      2. kgrthaber.com
        2
      3. tripuck.com
        3
      4. dayibilir.com
        4
      5. milligazete.com.tr
        5

    • Baharatların tarihi kökeni nedir?

    • Kurutulmuş dağ kekiği nasıl kullanılır?

    • Zahterin sağlık faydaları nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    En çok kullanılan baharatlar nelerdir?

    Türk mutfağında en çok kullanılan baharatlardan bazıları şunlardır: karabiber; kırmızı biber; nane; kekik; kimyon; pul biber; sumak; yenibahar; tuz; sarımsak. Baharat kullanımı, kişisel tercihlere ve bölgesel mutfak farklılıklarına göre değişiklik gösterebilir.
    • Yemek
    • Baharatlar
    • TürkMutfağı
    • Tarifler
    5 kaynak

    İskender sosuna hangi baharatlar konur?

    İskender sosuna genellikle şu baharatlar eklenir: Toz şeker; Kırmızı toz biber; Karabiber; Kekik (isteğe bağlı). Ayrıca, bazı tariflerde pul biber de kullanılabilir, ancak bu tamamen kişisel tercihe bağlıdır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Baharatlar
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"lcx20":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fiskenderun-da-hangi-baharatlar-meshur-2762683363%3Flr%3D213%26ncrnd%3D18545","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4881067221755841994","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755842032840136-6802467246664867073-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-29-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lcx2w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"lcx21":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lcx2w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"lcx22":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"İskenderun'da meşhur olan bazı baharatlar:\n\n* **Şumra (rezene)** [```1```](https://www.kgrthaber.com/iskenderunun-neyi-meshur)[```2```](https://yemek.com/hatay-baharatlari/)[```3```](https://www.bagdatbaharat.com.tr/blog/hatay-dan-tum-dunyaya-en-meshur-hatay-baharatlari). Hatay'da yaygın olarak kullanılan bir baharat olup, özellikle külçe böreği gibi unlu mamullerde kullanılır [```2```](https://yemek.com/hatay-baharatlari/)[```3```](https://www.bagdatbaharat.com.tr/blog/hatay-dan-tum-dunyaya-en-meshur-hatay-baharatlari).\n* **Zahter** [```1```](https://www.kgrthaber.com/iskenderunun-neyi-meshur)[```2```](https://yemek.com/hatay-baharatlari/)[```3```](https://www.bagdatbaharat.com.tr/blog/hatay-dan-tum-dunyaya-en-meshur-hatay-baharatlari). Kahvaltılık olarak veya yemeklerde kullanılan bu baharat, buğday, rezene, küzbara gibi malzemelerle hazırlanır [```2```](https://yemek.com/hatay-baharatlari/)[```3```](https://www.bagdatbaharat.com.tr/blog/hatay-dan-tum-dunyaya-en-meshur-hatay-baharatlari).\n* **Kakule** [```2```](https://yemek.com/hatay-baharatlari/)[```3```](https://www.bagdatbaharat.com.tr/blog/hatay-dan-tum-dunyaya-en-meshur-hatay-baharatlari). Türk kahvesi ve çeşitli yemeklerde kullanılan bir baharattır [```2```](https://yemek.com/hatay-baharatlari/)[```3```](https://www.bagdatbaharat.com.tr/blog/hatay-dan-tum-dunyaya-en-meshur-hatay-baharatlari).\n* **Küflü çökelek sürk baharatı** [```1```](https://www.kgrthaber.com/iskenderunun-neyi-meshur)[```5```](https://www.milligazete.com.tr/haber/918344/hatay-yoresel-urunleri). Sürk peynirinin lezzetini artıran bir baharat karışımıdır [```2```](https://yemek.com/hatay-baharatlari/).\n* **Kömbe baharatı** [```2```](https://yemek.com/hatay-baharatlari/)[```5```](https://www.milligazete.com.tr/haber/918344/hatay-yoresel-urunleri). Antakya'nın meşhur kömbesinde kullanılan bir baharat karışımıdır [```2```](https://yemek.com/hatay-baharatlari/)[```5```](https://www.milligazete.com.tr/haber/918344/hatay-yoresel-urunleri).\n* **Mahlep** [```2```](https://yemek.com/hatay-baharatlari/)[```3```](https://www.bagdatbaharat.com.tr/blog/hatay-dan-tum-dunyaya-en-meshur-hatay-baharatlari). Özellikle hamur işlerine aroma katmak için kullanılır [```2```](https://yemek.com/hatay-baharatlari/)[```3```](https://www.bagdatbaharat.com.tr/blog/hatay-dan-tum-dunyaya-en-meshur-hatay-baharatlari).\n\nİskenderun, Hatay bölgesinde yer aldığı için Hatay'ın genel baharatları da burada yaygındır [```5```](https://www.milligazete.com.tr/haber/918344/hatay-yoresel-urunleri).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://gezimanya.com/turkiye/iskenderunda-alisveris","title":"İskenderun’da Alışveriş | Gezimanya","shownUrl":"https://gezimanya.com/turkiye/iskenderunda-alisveris"},{"sourceId":2,"url":"https://www.kgrthaber.com/iskenderunun-neyi-meshur","title":"İskenderun’un Neyi Meşhur?","shownUrl":"https://www.kgrthaber.com/iskenderunun-neyi-meshur"},{"sourceId":3,"url":"https://www.tripuck.com/hatay-iskenderun-gezi-rehberi/","title":"Hatay - İskenderun Gezi Rehberi: Keşfedilecek Lezzetler","shownUrl":"https://www.tripuck.com/hatay-iskenderun-gezi-rehberi/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.dayibilir.com/soru/153089/iskenderun-neyi-meshur","title":"Iskenderun Neyi Meşhur?-153089...","shownUrl":"https://www.dayibilir.com/soru/153089/iskenderun-neyi-meshur"},{"sourceId":5,"url":"https://www.milligazete.com.tr/haber/918344/hatay-yoresel-urunleri","title":"Hatay Yöresel Ürünleri - Ekonomi Haberleri","shownUrl":"https://www.milligazete.com.tr/haber/918344/hatay-yoresel-urunleri"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"İskenderun'da hangi baharatlar meşhur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/iskenderun","text":"İskenderun"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Baharatların tarihi kökeni nedir?","url":"/search?text=Baharatlar%C4%B1n+tarihi+k%C3%B6keni&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kurutulmuş dağ kekiği nasıl kullanılır?","url":"/search?text=Kurutulmu%C5%9F+da%C4%9F+keki%C4%9Fi+kullan%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Zahterin sağlık faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Zahterin+sa%C4%9Fl%C4%B1k+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C4%B0skenderun%27da+hangi+baharatlar+me%C5%9Fhur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4881067221755841994","reqid":"1755842032840136-6802467246664867073-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-29-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755842032840136-6802467246664867073-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-29-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lcx2w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"lcx23":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ipekyolubaharat.com.tr/baharat-cesitleri-ipekyolu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-ve-yasam/geleneksel-turk-mutfaginda-en-cok-kullanilan-baharatlar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/baharat-cesitleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hepsiburada.com/hayatburada/en-lezzetli-baharat-cesitleri-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ascimarket.com/blog/%C3%BClkemizde-encok-kullanilan5-baharat?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-cok-kullanilan-baharatlar-nelerdir-2274531316","header":"En çok kullanılan baharatlar nelerdir?","teaser":"Türk mutfağında en çok kullanılan baharatlardan bazıları şunlardır: karabiber; kırmızı biber; nane; kekik; kimyon; pul biber; sumak; yenibahar; tuz; sarımsak. Baharat kullanımı, kişisel tercihlere ve bölgesel mutfak farklılıklarına göre değişiklik gösterebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/iskender-sosu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkdiliveedebiyati.com/iskender-sosu-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://aldentechef.com/iskender-sosu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kocaelihaberdar.com.tr/yasam/iskender-kebabi-tarifi/19070817?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nasilyapilir360.com.tr/isk3nder-sosu-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/iskender-sosuna-hangi-baharatlar-konur-2207144308","header":"İskender sosuna hangi baharatlar konur?","teaser":"İskender sosuna genellikle şu baharatlar eklenir: Toz şeker; Kırmızı toz biber; Karabiber; Kekik (isteğe bağlı). Ayrıca, bazı tariflerde pul biber de kullanılabilir, ancak bu tamamen kişisel tercihe bağlıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lcx2w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"lcx24":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lcx2w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"lcx25":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lcx2w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}