Buradasın
İrmik tatlısı yaparken püf noktası nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
İrmik tatlısı yaparken püf noktaları şunlardır:
- Şeker ve irmiği iyice karıştırmak: Tatlıyı yaparken şeker ve irmiği tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak homojen bir karışım elde etmek önemlidir 13.
- Tereyağını eritmek: Tereyağını eritip irmiği ekledikten sonra irmiğin yanmaması için dikkatlice kavurmak gerekir 3.
- Şerbetin soğuk olması: Şerbeti soğuk, tatlının ise sıcak olması, tatlının daha iyi şerbet çekmesini sağlar 2.
- Vanilin eklemek: Tatlı piştikten sonra vanilin ekleyerek karışımın daha lezzetli olmasını sağlamak önerilir 5.
- Dinlendirme: Tatlıyı pişirdikten sonra buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirmek, kıvamını tutturmak için gereklidir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: