İrmikli helvanın hikayesi, Türk mutfağının köklü ve besleyici tatlılarından birinin tarihçesini anlatır. Tarihsel olarak, irmik helvası Osmanlı İmparatorluğu dönemine kadar uzanır ve saray mutfağında sıkça yer almıştır. Anadolu'da, irmik helvasının cenazelerde yapılması geleneği de yaygındır. Günümüzde, irmik helvası farklı malzemelerle zenginleştirilerek hem evlerde hem de restoranlarda hazırlanmaya devam etmektedir.
{"cu1c0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Firmik-helvasinin-tarihi-kac-yillik-3776788735%3Flr%3D213%26ncrnd%3D18799","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3147796281755328594","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755328614935911-381019571153827387-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-12-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cu1cw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"cu1c1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cu1cw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"cu1c2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"İrmik helvasının tarihi **yaklaşık 13. ve 14. yüzyıllara kadar uzanır** [```1```](https://sutisleri.com.tr/irmik-helvasi-tarifi-ve-tarihcesi/). Bu nedenle, **en az 800 yıllık** bir geçmişe sahip olduğu söylenebilir.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://sutisleri.com.tr/irmik-helvasi-tarifi-ve-tarihcesi/","title":"İrmik Helvası Tarifi ve Tarihçesi - Süt İşleri","shownUrl":"https://sutisleri.com.tr/irmik-helvasi-tarifi-ve-tarihcesi/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.foodelphi.com/irmik-helvasi-tarihcesi-yapimi-ve-cesitleri/","title":"İrmik Helvası: Tarihçesi, Yapımı ve Çeşitleri – Foodelphi.com","shownUrl":"https://www.foodelphi.com/irmik-helvasi-tarihcesi-yapimi-ve-cesitleri/"},{"sourceId":3,"url":"https://canakkaleolay.com/haber/irmik-helvasi-tarihi-tarifleri-ve-puf-noktalari-71969","title":"Son Dakika Haber | Çanakkale Haber - İrmik Helvası: Tarihi...","shownUrl":"https://canakkaleolay.com/haber/irmik-helvasi-tarihi-tarifleri-ve-puf-noktalari-71969"},{"sourceId":4,"url":"https://tatlisunumu.com.tr/irmik-helvasi-geleneksel-turk-tatlisi/","title":"İrmik Helvası: Geleneksel Türk Tatlısı","shownUrl":"https://tatlisunumu.com.tr/irmik-helvasi-geleneksel-turk-tatlisi/"},{"sourceId":5,"url":"https://turkiyelezzet.com/irmik-helvasi-mi/","title":"İrmik Helvası Neymiş? Nereden Gelmiş? | Türkiye Lezzet","shownUrl":"https://turkiyelezzet.com/irmik-helvasi-mi/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"İrmik helvasının tarihi kaç yıllık?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"#Tarih"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yemekkulturu","text":"#YemekKültürü"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"İrmikli tatlıların tarihi nedir?","url":"/search?text=%C4%B0rmikli+tatl%C4%B1lar%C4%B1n+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"İrmik helva yapımında kullanılan malzemeler nelerdir?","url":"/search?text=%C4%B0rmik+helvas%C4%B1+yap%C4%B1m%C4%B1nda+kullan%C4%B1lan+malzemeler&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"İrmik helvasının farklı çeşitleri nelerdir?","url":"/search?text=%C4%B0rmik+helvas%C4%B1+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C4%B0rmik+helvas%C4%B1n%C4%B1n+tarihi+ka%C3%A7+y%C4%B1ll%C4%B1k%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3147796281755328594","reqid":"1755328614935911-381019571153827387-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-12-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755328614935911-381019571153827387-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-12-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cu1cw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"cu1c3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sinopbilke.com/2024/11/11/olu-evinde-neden-irmik-helvasi-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkdiliveedebiyati.com/irmikli-helva/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pekmez.gen.tr/irmikli-pekmezli-helva-nasil-yapilir-tarifi-nedir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.irmikhelvasi.gen.tr/irmik-helvasinin-kokeni-ve-tarihi-nedir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.irmik.gen.tr/irmikli-kasik-helvasi-nasil-yapilir-tarifini-paylasir-misin.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/irmikli-helvanin-hikayesi-nedir-1794609481","header":"İrmikli helvanın hikayesi nedir?","teaser":"İrmikli helvanın hikayesi, Türk mutfağının köklü ve besleyici tatlılarından birinin tarihçesini anlatır. Tarihsel olarak, irmik helvası Osmanlı İmparatorluğu dönemine kadar uzanır ve saray mutfağında sıkça yer almıştır. Anadolu'da, irmik helvasının cenazelerde yapılması geleneği de yaygındır. Günümüzde, irmik helvası farklı malzemelerle zenginleştirilerek hem evlerde hem de restoranlarda hazırlanmaya devam etmektedir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"#Tarih"},{"href":"/yacevap/t/gelenekler","text":"#Gelenekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cu1cw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"cu1c4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cu1cw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"cu1c5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cu1cw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}