Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Hurma kebabı için gerekli malzemeler:
- 500 gram kuzu kuşbaşı eti 25;
- 1 su bardağı çekirdeksiz hurma 25;
- 2 yemek kaşığı tereyağı 25;
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ 25;
- 1 tatlı kaşığı bal 25;
- 1 çay bardağı sıcak su 25;
- 1 çay kaşığı tarçın, karabiber, tuz 25;
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı) 25;
- Birkaç dal taze nane (süsleme için) 25.
Hazırlanışı:
- Tereyağı ve sıvı yağı geniş bir tavada ısıtın, kuzu etlerini ekleyip suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte kavurun 25.
- Çekirdeksiz hurmaları sıcak suda yumuşatın, uzunlamasına dilimleyin 25.
- Kavrulan etlerin üzerine tuz, karabiber, tarçın ekleyin, isteğe bağlı olarak nar ekşisini ekleyin 25.
- Dilimlenmiş hurmaları tavaya ekleyin, bal gezdirin ve sıcak suyu ilave edin, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin 25.
- Sıcak servis tabaklarına alıp üzerine taze nane yaprakları serperek servis edin 25.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: