Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Hint roti yapımı için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı tam buğday unu 13;
- 1 su bardağı sıcak su 1;
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ 13;
- 1/2 çay kaşığı tuz 3.
Yapılışı:
- Unu bir kaba eleyin ve tuzunu ekleyin 3. Karıştırın 3.
- Sıcak suyu yavaşça unlu karışıma ekleyin ve hamur haline getirin 3. Eğer hamur fazla kuru veya sert olursa, az miktarda su ekleyebilirsiniz 3.
- Hamuru düzgünce yoğurun ve üzerini kapatarak 15 dakika kadar dinlendirin 3.
- Hamuru 6-8 eşit parçaya bölün ve her bir parçayı bir yuvarlak şekil verene kadar elinizle yuvarlayın 3.
- Yuvarladığınız hamurları bir merdane yardımıyla yassılaştırın 3. Hamurun yapışmasını önlemek için yüzeyi hafifçe unlayabilirsiniz 3.
- Ortalama bir büyüklükteki tavayı kızdırın ve her bir rotiyi tavaya koyun 3. Yaklaşık 1 dakika kadar pişirin veya rotinin üst kısmındaki kabarcıklar çıkana kadar pişirin 3.
- Rotinin diğer tarafını da pişirin 3. Her iki tarafın da eşit pişmesi için döndürerek pişirin 3.
- Pişirdiğiniz roti'yi servis tabağına koyun ve sıcak servis yapın 3.
Ayrıca, roti'nin içine baharatlı et ve yumurta ekleyerek baida roti de yapabilirsiniz 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: