Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Hass avokadonun pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Patent ve arz-talep dengesi: 1935 yılında patent alan Rudolph Hass'ın ailesi, ağaç başına sadece 4.000 dolar kazanmıştır 1. Günümüzde de Hass avokado, popüler ve yaygın olarak tüketilen bir çeşit olduğu için fiyatı yüksektir 45.
- Üretim maliyeti: Avokado üretimi maliyetlidir; özellikle toprak yapısı nedeniyle yapılan masraflar fiyatı artırabilir 3.
- Raf ömrü: Yüksek yağ oranı, oksidasyon nedeniyle kararmayı hızlandırdığı için raf ömrü kısadır 2.
- Hasat ve saklama koşulları: Hass avokadolar, hasat edildikten sonra olgunlaşma sürecini devam ettirebilir, ancak bu süreçte dikkatli saklama koşulları gerektirir 5.
- Sezonel fiyat dalgalanmaları: Sezon başında arz fazla olduğu için fiyatlar daha uygunken, sezon sonunda talep artışı nedeniyle fiyatlar yükselir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: