Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bir büyük yumurta, yaklaşık 186 mg kolesterol içerir ve bunun büyük çoğunluğu sarısında bulunur 13. Yumurta beyazı ise neredeyse tamamen proteinden oluşur ve çok düşük kalorilidir 5.
Ancak, kolesterolden kaçınmak için sadece beyazını yemek, yumurtanın sunduğu besin zenginliğinin önemli bir kısmını kaçırmak anlamına gelir 5.
Sağlıklı bireylerin çoğu için günde bir yumurta yemenin kan kolesterol seviyeleri üzerinde önemli bir etkisi olmadığı düşünülmektedir 45. Ancak, diyabet veya yüksek kan kolesterolü gibi mevcut sağlık sorunları olan kişilerin, doktorları veya diyetisyenleri ile konuşarak kendileri için uygun olan yumurta miktarını belirlemeleri önemlidir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: