Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Çiğ yenmemesi gereken bazı yeşillikler şunlardır:
- Patates: Çiğ patates tüketimi güvenli değildir, çünkü patates çiçekleri ve kökleri zararlı alkaloidler içerir 5.
- Yeşil fasulye: Çiğ olarak tüketildiğinde zehirleyici olabilir 45.
- Havuç ve kereviz: Bu sebzeler pişirme ile daha sağlıklı hale gelir, çünkü içeriğindeki faydalı maddeler ısı ile açığa çıkar 45.
Diğer yeşilliklerin ise çiğ tüketilmesi önerilir, çünkü bu şekilde daha fazla besin değeri korunur 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: