• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Hangi yemekler tekrar ısıtılmaz?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #GıdaBilgisi
    • #SağlıkÖnerileri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tekrar ısıtılmaması gereken bazı yemekler şunlardır:
    1. Mantar: Isıtıldığında besin değerini kaybeder ve sindirim sorunlarına yol açabilir 12.
    2. Tavuk: Isıtıldığı takdirde protein yapısı değişir ve bakteri üretme riski doğar 12.
    3. Yumurta: Tekrar ısıtıldığında protein yapısı değişir ve besin değeri azalır 3.
    4. Ispanak: Isıtıldığında nitrat maddesi nitrite dönüşür ve zehirlenmeye neden olabilir 12.
    5. Pancar: Tekrar ısıtıldığında nitrat nitrite dönüşür ve kanserojen etki yaratabilir 4.
    6. Kereviz: Isıtıldığında içindeki nitrat maddesi nitrite dönüşerek toksik hale gelebilir 3.
    Bu yiyeceklerin tek seferde tüketilmesi önerilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. timeturk.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. aydinlik.com.tr
        4
      5. posta.com.tr
        5

    • Ispanak neden nitrite dönüşür?

    • Mantar neden tekrar ısıtılmaz?

    • Yumurta ısıtıldığında besin değeri nasıl değişir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Kabak yemeği tekrar ısıtılır mı?

    Kabak yemeği, tekrar ısıtılabilir ancak en fazla bir kez ısıtılması önerilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #GıdaBilgisi
    5 kaynak

    Ispank yemeği neden iki kez ısıtılmaz?

    Ispanak yemeği iki kez ısıtılmaz çünkü içindeki nitrat maddesi, ısındıkça nitrite dönüşebilir ve bu durum besin zehirlenmesine yol açabilir. Ayrıca, tekrarlanan ısıtma işlemleri ıspanağın saklanma koşullarına bağlı olarak bakteriler tarafından kirletilmesine de neden olabilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"g9rv0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fhangi-yemekler-tekrar-isitilmaz-3009812211%3Flr%3D213%26ncrnd%3D21737","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7487020421755093073","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755093100301125-5978910741455251771-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-227-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"g9rvw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"g9rv1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"g9rvw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"g9rv2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Tekrar ısıtılmaması gereken bazı yemekler şunlardır:**\n\n1. **Mantar**: Isıtıldığında besin değerini kaybeder ve sindirim sorunlarına yol açabilir [```1```](https://yemek.com/tekrar-isitmamaniz-gereken-yiyecekler/)[```2```](https://www.timeturk.com/genel/bu-yiyecekleri-asla-tekrar-isitmayin/haber-1711007).\n2. **Tavuk**: Isıtıldığı takdirde protein yapısı değişir ve bakteri üretme riski doğar [```1```](https://yemek.com/tekrar-isitmamaniz-gereken-yiyecekler/)[```2```](https://www.timeturk.com/genel/bu-yiyecekleri-asla-tekrar-isitmayin/haber-1711007).\n3. **Yumurta**: Tekrar ısıtıldığında protein yapısı değişir ve besin değeri azalır [```3```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/hangi-yiyecekler-tekrar-isitilmaz).\n4. **Ispanak**: Isıtıldığında nitrat maddesi nitrite dönüşür ve zehirlenmeye neden olabilir [```1```](https://yemek.com/tekrar-isitmamaniz-gereken-yiyecekler/)[```2```](https://www.timeturk.com/genel/bu-yiyecekleri-asla-tekrar-isitmayin/haber-1711007).\n5. **Pancar**: Tekrar ısıtıldığında nitrat nitrite dönüşür ve kanserojen etki yaratabilir [```4```](https://www.aydinlik.com.tr/fotogaleri/hangi-yemekler-tekrar-isitilmaz-tekrar-isitilmayan-yiyecekler-hangi-yemekler-ertesi-gun-yenmez-473524).\n6. **Kereviz**: Isıtıldığında içindeki nitrat maddesi nitrite dönüşerek toksik hale gelebilir [```3```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/hangi-yiyecekler-tekrar-isitilmaz).\n\nBu yiyeceklerin tek seferde tüketilmesi önerilir.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/tekrar-isitmamaniz-gereken-yiyecekler/","title":"Tekrar Isıtmamanız Gereken Yiyecekler - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tekrar-isitmamaniz-gereken-yiyecekler/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.timeturk.com/genel/bu-yiyecekleri-asla-tekrar-isitmayin/haber-1711007","title":"Bu Yiyecekleri Asla Tekrar Isıtmayın! - Timeturk","shownUrl":"https://www.timeturk.com/genel/bu-yiyecekleri-asla-tekrar-isitmayin/haber-1711007"},{"sourceId":3,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/hangi-yiyecekler-tekrar-isitilmaz","title":"Hangi Yiyecekler Tekrar Isıtılmaz?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/hangi-yiyecekler-tekrar-isitilmaz"},{"sourceId":4,"url":"https://www.aydinlik.com.tr/fotogaleri/hangi-yemekler-tekrar-isitilmaz-tekrar-isitilmayan-yiyecekler-hangi-yemekler-ertesi-gun-yenmez-473524","title":"Hangi Yemekler Tekrar Isıtılmaz? Tekrar Isıtılmayan...","shownUrl":"https://www.aydinlik.com.tr/fotogaleri/hangi-yemekler-tekrar-isitilmaz-tekrar-isitilmayan-yiyecekler-hangi-yemekler-ertesi-gun-yenmez-473524"},{"sourceId":5,"url":"https://www.posta.com.tr/galeri/pistikten-sonra-tekrar-isitilmamasi-gereken-7-yiyecek-2662853","title":"Piştikten Sonra Tekrar Isıtılmaması Gereken 7 Yiyecek!","shownUrl":"https://www.posta.com.tr/galeri/pistikten-sonra-tekrar-isitilmamasi-gereken-7-yiyecek-2662853"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Hangi yemekler tekrar ısıtılmaz?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/gidabilgisi","text":"#GıdaBilgisi"},{"href":"/yacevap/t/saglikonerileri","text":"#SağlıkÖnerileri"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Ispanak neden nitrite dönüşür?","url":"/search?text=Ispanak+neden+nitrite+d%C3%B6n%C3%BC%C5%9F%C3%BCr%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Mantar neden tekrar ısıtılmaz?","url":"/search?text=Mantar+neden+tekrar+%C4%B1s%C4%B1t%C4%B1lmaz%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Yumurta ısıtıldığında besin değeri nasıl değişir?","url":"/search?text=Yumurta+%C4%B1s%C4%B1t%C4%B1ld%C4%B1%C4%9F%C4%B1nda+besin+de%C4%9Feri+nas%C4%B1l+de%C4%9Fi%C5%9Fir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Hangi+yemekler+tekrar+%C4%B1s%C4%B1t%C4%B1lmaz%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7487020421755093073","reqid":"1755093100301125-5978910741455251771-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-227-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755093100301125-5978910741455251771-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-227-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"g9rvw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"g9rv3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkdiliveedebiyati.com/kabak-yemegi-nefis-yemek-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/firinda-kabak-yemegi-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.evdebitkiseltedavi.com.tr/yemegi/kabak-yemegi-nasil-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kabak-yemegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hergun1yenibilgi.com/tekrar-isitilmasi-zehirlenmeye-yol-acan-yiyecekler/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kabak-yemegi-tekrar-isitilir-mi-1525524516","header":"Kabak yemeği tekrar ısıtılır mı?","teaser":"Kabak yemeği, tekrar ısıtılabilir ancak en fazla bir kez ısıtılması önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/gidabilgisi","text":"#GıdaBilgisi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yeniasir.com.tr/sarmasik/2019/11/08/ispanagi-ikinci-kez-isitmayin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gercekgundem.com/gozden-kacmasin/ispanak-temizlerken-bilmeniz-gereken-tuyo-ascilar-bu-isi-cok-iyi-biliyor-409925?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/ispanak-ikinci-kez-isitilir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kulturveyasam.com/ikinci-kez-isitilmamasi-gereken-besinler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/saglik/galeri-hangi-yemekler-iki-kez-isitilmaz-ikinci-kez-isitildiginda-yenmemesi-gereken-yiyecekler-nelerdir-2014022?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ispank-yemegi-neden-iki-kez-isitilmaz-4046578781","header":"Ispank yemeği neden iki kez ısıtılmaz?","teaser":"Ispanak yemeği iki kez ısıtılmaz çünkü içindeki nitrat maddesi, ısındıkça nitrite dönüşebilir ve bu durum besin zehirlenmesine yol açabilir. Ayrıca, tekrarlanan ısıtma işlemleri ıspanağın saklanma koşullarına bağlı olarak bakteriler tarafından kirletilmesine de neden olabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"g9rvw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"g9rv4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"g9rvw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"g9rv5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"g9rvw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}