• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Ispank yemeği neden iki kez ısıtılmaz?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ispanak yemeği iki kez ısıtılmaz çünkü içindeki nitrat maddesi, ısındıkça nitrite dönüşebilir ve bu durum besin zehirlenmesine yol açabilir 12.
    Ayrıca, tekrarlanan ısıtma işlemleri ıspanağın saklanma koşullarına bağlı olarak bakteriler tarafından kirletilmesine de neden olabilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yeniasir.com.tr
        1
      2. gercekgundem.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. kulturveyasam.com
        4
      5. cumhuriyet.com.tr
        5

    • Nitrat ve nitrit arasındaki fark nedir?

    • Isıtma işlemleri bakterileri nasıl etkiler?

    • Ispanak nasıl saklanmalıdır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Hangi yemekler tekrar ısıtılmaz?

    Tekrar ısıtılmaması gereken bazı yemekler şunlardır: 1. Mantar: Isıtıldığında besin değerini kaybeder ve sindirim sorunlarına yol açabilir. 2. Tavuk: Isıtıldığı takdirde protein yapısı değişir ve bakteri üretme riski doğar. 3. Yumurta: Tekrar ısıtıldığında protein yapısı değişir ve besin değeri azalır. 4. Ispanak: Isıtıldığında nitrat maddesi nitrite dönüşür ve zehirlenmeye neden olabilir. 5. Pancar: Tekrar ısıtıldığında nitrat nitrite dönüşür ve kanserojen etki yaratabilir. 6. Kereviz: Isıtıldığında içindeki nitrat maddesi nitrite dönüşerek toksik hale gelebilir. Bu yiyeceklerin tek seferde tüketilmesi önerilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #GıdaBilgisi
    • #SağlıkÖnerileri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"b3z50":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fispank-yemegi-neden-iki-kez-isitilmaz-4046578781%3Flr%3D213%26ncrnd%3D45754","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1453866211755100118","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755100155216294-17438489562626798953-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-220-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b3z5w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"b3z51":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b3z5w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"b3z52":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Ispanak yemeği iki kez ısıtılmaz çünkü **içindeki nitrat maddesi, ısındıkça nitrite dönüşebilir** ve bu durum besin zehirlenmesine yol açabilir [```1```](https://www.yeniasir.com.tr/sarmasik/2019/11/08/ispanagi-ikinci-kez-isitmayin)[```2```](https://www.gercekgundem.com/gozden-kacmasin/ispanak-temizlerken-bilmeniz-gereken-tuyo-ascilar-bu-isi-cok-iyi-biliyor-409925).\n\nAyrıca, **tekrarlanan ısıtma işlemleri** ıspanağın saklanma koşullarına bağlı olarak bakteriler tarafından kirletilmesine de neden olabilir [```3```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/ispanak-ikinci-kez-isitilir-mi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.yeniasir.com.tr/sarmasik/2019/11/08/ispanagi-ikinci-kez-isitmayin","title":"Ispanağı İkinci Kez Isıtmayın - Sarmaşık Haberleri","shownUrl":"https://www.yeniasir.com.tr/sarmasik/2019/11/08/ispanagi-ikinci-kez-isitmayin"},{"sourceId":2,"url":"https://www.gercekgundem.com/gozden-kacmasin/ispanak-temizlerken-bilmeniz-gereken-tuyo-ascilar-bu-isi-cok-iyi-biliyor-409925","title":"Ispanak Temizlerken Bilmeniz Gereken Tüyo! Aşçılar Bu İşi...","shownUrl":"https://www.gercekgundem.com/gozden-kacmasin/ispanak-temizlerken-bilmeniz-gereken-tuyo-ascilar-bu-isi-cok-iyi-biliyor-409925"},{"sourceId":3,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/ispanak-ikinci-kez-isitilir-mi","title":"Ispanak İkinci Kez Isıtılır Mı?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/ispanak-ikinci-kez-isitilir-mi"},{"sourceId":4,"url":"https://kulturveyasam.com/ikinci-kez-isitilmamasi-gereken-besinler/","title":"Halkbank Kültür ve Yaşam","shownUrl":"https://kulturveyasam.com/ikinci-kez-isitilmamasi-gereken-besinler/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.cumhuriyet.com.tr/saglik/galeri-hangi-yemekler-iki-kez-isitilmaz-ikinci-kez-isitildiginda-yenmemesi-gereken-yiyecekler-nelerdir-2014022","title":"Hangi Yemekler İki Kez Isıtılmaz? İkinci Kez Isıtıldığında...","shownUrl":"https://www.cumhuriyet.com.tr/saglik/galeri-hangi-yemekler-iki-kez-isitilmaz-ikinci-kez-isitildiginda-yenmemesi-gereken-yiyecekler-nelerdir-2014022"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ispank yemeği neden iki kez ısıtılmaz?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Nitrat ve nitrit arasındaki fark nedir?","url":"/search?text=Nitrat+ve+nitrit+fark%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Isıtma işlemleri bakterileri nasıl etkiler?","url":"/search?text=Is%C4%B1tma+i%C5%9Flemleri+bakterileri+nas%C4%B1l+etkiler%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Ispanak nasıl saklanmalıdır?","url":"/search?text=Ispanak+nas%C4%B1l+saklan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ispank+yeme%C4%9Fi+neden+iki+kez+%C4%B1s%C4%B1t%C4%B1lmaz%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1453866211755100118","reqid":"1755100155216294-17438489562626798953-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-220-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755100155216294-17438489562626798953-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-220-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b3z5w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"b3z53":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tekrar-isitmamaniz-gereken-yiyecekler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.timeturk.com/genel/bu-yiyecekleri-asla-tekrar-isitmayin/haber-1711007?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/hangi-yiyecekler-tekrar-isitilmaz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aydinlik.com.tr/fotogaleri/hangi-yemekler-tekrar-isitilmaz-tekrar-isitilmayan-yiyecekler-hangi-yemekler-ertesi-gun-yenmez-473524?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/pistikten-sonra-tekrar-isitilmamasi-gereken-7-yiyecek-2662853?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/hangi-yemekler-tekrar-isitilmaz-3009812211","header":"Hangi yemekler tekrar ısıtılmaz?","teaser":"Tekrar ısıtılmaması gereken bazı yemekler şunlardır: 1. Mantar: Isıtıldığında besin değerini kaybeder ve sindirim sorunlarına yol açabilir. 2. Tavuk: Isıtıldığı takdirde protein yapısı değişir ve bakteri üretme riski doğar. 3. Yumurta: Tekrar ısıtıldığında protein yapısı değişir ve besin değeri azalır. 4. Ispanak: Isıtıldığında nitrat maddesi nitrite dönüşür ve zehirlenmeye neden olabilir. 5. Pancar: Tekrar ısıtıldığında nitrat nitrite dönüşür ve kanserojen etki yaratabilir. 6. Kereviz: Isıtıldığında içindeki nitrat maddesi nitrite dönüşerek toksik hale gelebilir. Bu yiyeceklerin tek seferde tüketilmesi önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/gidabilgisi","text":"#GıdaBilgisi"},{"href":"/yacevap/t/saglikonerileri","text":"#SağlıkÖnerileri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b3z5w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"b3z54":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b3z5w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"b3z55":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b3z5w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}