Dünyanın en acı biberi olarak kabul edilen iki biber türü şunlardır:
- Carolina Reaper: Scoville acılık ölçeğinde ortalama 1.6 milyon Scoville birimine sahip olup, bazı örneklerde 2.2 milyon birime kadar çıktığı görülmüştür 13.
- Bhut Jolokia (Hayalet Biber): Scoville ölçeğinde ortalama 1 milyon birimle ölçülmüş ve 2007 yılında Guinness Dünya Rekorları tarafından dünyanın en acı biberi olarak tescil edilmiştir 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: