Karadeniz hamsisinin ucuz olmasının nedeni, bol miktarda avlanması ve fiyatların mevsimsel olarak değişmesidir. Ayrıca, kar yağışının ardından balıkçıların denize açılamaması ve hava koşullarının kötü olması gibi faktörler de hamsinin fiyatını etkileyen unsurlar arasındadır.