• Buradasın

    Hamsi ekmeği hangi yöreye ait?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Hamsi ekmeği, Doğu Karadeniz bölgesine, özellikle Rize yöresine aittir 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Hamsi hamuruna ne konur?

    Hamsi hamuruna genellikle şu malzemeler konur: 1. Hamsiler: Kılçıkları çıkarılmış ve yıkanmış. 2. Soğan: İnce ince doğranmış. 3. Domates: Rendelenmiş. 4. Maydanoz ve Nane: İnce doğranmış. 5. Zeytinyağı: Yaklaşık yarım su bardağı. 6. Limon: Servis için. Ayrıca, hamsi köftesi yapımında mısır unu, beyaz un, yumurta ve tuz da kullanılır.

    Hamsili ekmek içinde ne var?

    Hamsili ekmek içinde bulunan malzemeler şunlardır: Hamsi: Temizlenmiş ve kılçıklarından ayrılmış. Yeşillikler: Pırasa, pazı, taze soğan. Un: Mısır unu ve buğday unu karışımı. Yumurta: Genellikle 4-5 adet. Süt: Yarım kilo kadar. Sıvı yağ: 1 çay bardağı. Baharatlar: Karabiber, tuz. Hazırlanışı, malzemelerin karıştırılması ve önceden ısıtılmış fırında pişirilmesi şeklinde gerçekleşir.

    Hamsi ile hangi hamur işleri yapılır?

    Hamsi ile yapılan hamur işleri şunlardır: 1. Hamsili Ekmek: Hamsinin ekmek hamuruna eklenerek pişirilmesiyle hazırlanan bir çeşit hamur işidir. 2. Hamsi Sarması: Hamsinin pirinç, soğan ve baharatlarla doldurularak sarılmasıyla yapılan bir yemektir. 3. Hamsi Pizza: Hamurun üzerine hamsi ve çeşitli malzemelerin eklenerek fırında pişirilmesiyle yapılan bir yemektir.