• Buradasın

    Güvecin içine bütün tavuk nasıl konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Güvecin içine bütün tavuk şu şekilde konur:
    1. Tavuğu parçalara ayırma: Bütün tavuğu iki parmak kalınlığında parçalara ayırın 5.
    2. Taban hazırlığı: Güveç kabının en altına halka halka doğranmış domates ve soğan yerleştirin 2.
    3. Tavuk yerleştirme: Bir sıra tavuk yerleştirin. Tavukların üzerine az tuz, karabiber, kekik ve biberiye serpin 2.
    4. Katmanlama: Aynı işlemi, tavuklar bitene kadar tekrarlayın; ancak en üstte domates kalacak şekilde sıralayın 2.
    5. Sıvılar ve pişirme: Su ve zeytinyağını ekleyip güveç kabının üstünü kapatın. Kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişirin. Son 30-40 dakika güvecin üzerini açarak pişirin 2.
    Alternatif olarak, tavuğu tütsüleyip porsiyonluk parçalara ayırarak da güvece koyabilirsiniz 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mykibris.com
        1
      2. lezizyemeklerim.com
        2
      3. sosyaltarif.com
        3
      4. emelinmutfagi.net
        4
      5. kulturportali.gov.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tavuk pişirmede hangi tavuk kullanılır?

    Tavuk pişirmede her türlü tavuk parçası kullanılabilir, ancak en yaygın olarak tercih edilenler şunlardır: 1. Göğüs: Saf protein açısından zengin olup, şinitzel, köfte, nugget, ızgara ve sote gibi tariflerde kullanılır. 2. Kanat: Kemiğe yakın lezzetli eti ve etrafındaki yağlı deri sayesinde mangal ve fırında pişirme için uygundur. 3. But: Yağlı bir et olduğu için fırında ve tavada pişirmeye uygundur. 4. Kalça: Sebzeli doyurucu öğünler için tercih edilir. Ayrıca, tavuğu haşlayarak da çeşitli yemekler hazırlanabilir.
    5 kaynak

    Güveçte tavuk en güzel nasıl pişirilir?

    Güveçte tavuğun en güzel nasıl pişirileceğine dair bazı öneriler: Malzemeler: 500 gram tavuk göğsü, 1 adet soğan, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 diş sarımsak, 1 adet orta boy domates, 1 adet orta boy biber, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber, 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 su bardağı sıcak su, 100 gram kaşar peyniri, 2 adet biber, 5-6 adet cherry domates. Hazırlanışı: Tavaya yağı alın, kızdırın ve küp küp doğranmış tavuk etlerini ekleyip soteleyin. Tavuklar suyunu çekmeye başladığında soğanı ekleyin. Ardından biber ve domatesi, sarımsağı ekleyin ve sotelemeye devam edin. Salça, tuz ve baharatları ekledikten sonra karıştırın. Üzerine suyunu da ekleyip kıvam alana kadar 5 dakika pişirin. Tavukları güveçlere paylaştırın. Üzerine kaşar peyniri, domates ve biberi de ekleyin. 190 derecelik fırında kaşar eriyinceye kadar 5-10 dakika pişirin. Püf noktası: Arzu edilen baharat ve mevsim sebzeleri kullanılabilir. Ayrıca, beşamel soslu tavuk güveç de yapılabilir.
    5 kaynak

    Bütün tavuk pişerken üzerine ne sürülür?

    Bütün tavuk pişerken üzerine eritilmiş tereyağı sürülebilir. Sos için kullanılabilecek malzemeler: bal; zeytinyağı; limon suyu; tuz. Tavuğun lezzetini artırmak için marinasyon da yapılabilir. Marine için kullanılabilecek malzemelerden bazıları şunlardır: zeytinyağı; kekik; karabiber; sarımsak; limon suyu. Pişirme sırasında tavuğun üzerine sos veya marine sürülmesi, tavuğun daha parlak bir görünüme sahip olmasını ve derisinin çıtır çıtır olmasını sağlar.
    5 kaynak

    En güzel güveç hangi tavuktan olur?

    En güzel güveç için tavuk göğsü kullanılması önerilir. Tavuk güveç tariflerinde genellikle 500 gram tavuk göğsü kullanılır. Ayrıca, piliç kalça da tavuklu güveç yapımında tercih edilebilir. Tavuk türü tercihi kişisel zevklere bağlıdır.
    5 kaynak