• Buradasın

    Güvecin içine bütün tavuk nasıl konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Güvecin içine bütün tavuk şu şekilde konur:
    1. Tavuğu parçalara ayırma: Bütün tavuğu iki parmak kalınlığında parçalara ayırın 5.
    2. Taban hazırlığı: Güveç kabının en altına halka halka doğranmış domates ve soğan yerleştirin 2.
    3. Tavuk yerleştirme: Bir sıra tavuk yerleştirin. Tavukların üzerine az tuz, karabiber, kekik ve biberiye serpin 2.
    4. Katmanlama: Aynı işlemi, tavuklar bitene kadar tekrarlayın; ancak en üstte domates kalacak şekilde sıralayın 2.
    5. Sıvılar ve pişirme: Su ve zeytinyağını ekleyip güveç kabının üstünü kapatın. Kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişirin. Son 30-40 dakika güvecin üzerini açarak pişirin 2.
    Alternatif olarak, tavuğu tütsüleyip porsiyonluk parçalara ayırarak da güvece koyabilirsiniz 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mykibris.com
        1
      2. lezizyemeklerim.com
        2
      3. sosyaltarif.com
        3
      4. emelinmutfagi.net
        4
      5. kulturportali.gov.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel güveç hangi tavuktan olur?

    En güzel güveç için tavuk göğsü kullanılması önerilir. Tavuk güveç tariflerinde genellikle 500 gram tavuk göğsü kullanılır. Ayrıca, piliç kalça da tavuklu güveç yapımında tercih edilebilir. Tavuk türü tercihi kişisel zevklere bağlıdır.
    5 kaynak

    Bütün tavuk pişerken üzerine ne sürülür?

    Bütün tavuk pişerken üzerine eritilmiş tereyağı sürülebilir. Sos için kullanılabilecek malzemeler: bal; zeytinyağı; limon suyu; tuz. Tavuğun lezzetini artırmak için marinasyon da yapılabilir. Marine için kullanılabilecek malzemelerden bazıları şunlardır: zeytinyağı; kekik; karabiber; sarımsak; limon suyu. Pişirme sırasında tavuğun üzerine sos veya marine sürülmesi, tavuğun daha parlak bir görünüme sahip olmasını ve derisinin çıtır çıtır olmasını sağlar.
    5 kaynak

    Güveçte tavuk en güzel nasıl pişirilir?

    Güveçte tavuğu en güzel şekilde pişirmek için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz: Malzemeler: - 600 gr tavuk göğüs (kuşbaşı doğranmış) - 1 çay bardağı zeytinyağı - 2 yeşil sivribiber - 2 kırmızı biber - 5-6 diş sarımsak - 25-30 adet arpacık soğanı - 1 yemek kaşığı domates salçası - 1 adet iri patates (yuvarlak şekillendiriciyle kesilmiş) - 6-7 adet cherry domates (ikiye kesilmiş) - 1 yemek kaşığı tereyağı (en alta ve üste koymak için) Yapılışı: 1. Tavuk göğüs etlerini kuşbaşı doğrayın. 2. Bütün malzemeleri karıştırıp tereyağı doğradığınız güveç tepsisine dökün. 3. Üzerine patates ve domatesleri dizip tekrar tereyağı doğrayın. 4. 190 °C de fırının orta gözünde üzeri pembeleşene kadar pişirin. Bu tarif, tavuklu yemeğin kendi suyuyla pişmesini sağlar ve lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar.
    5 kaynak

    Tavuk pişirmede hangi tavuk kullanılır?

    Tavuk pişirmede her türlü tavuk parçası kullanılabilir, ancak en yaygın olarak tercih edilenler şunlardır: 1. Göğüs: Saf protein açısından zengin olup, şinitzel, köfte, nugget, ızgara ve sote gibi tariflerde kullanılır. 2. Kanat: Kemiğe yakın lezzetli eti ve etrafındaki yağlı deri sayesinde mangal ve fırında pişirme için uygundur. 3. But: Yağlı bir et olduğu için fırında ve tavada pişirmeye uygundur. 4. Kalça: Sebzeli doyurucu öğünler için tercih edilir. Ayrıca, tavuğu haşlayarak da çeşitli yemekler hazırlanabilir.
    5 kaynak