Golden elma, diğer elma çeşitlerinden birkaç açıdan farklılık gösterir: 1. Görünüm: Golden elmanın kabuk rengi sarı, cinsine göre zaman zaman benekli bir yapıdadır. 2. Tat ve Yapı: Hoş kokulu, ekşimsi ve orta irilikte bir elmadır. 3. Besin Değeri: A, B, C ve E vitaminleri ile potasyum ve lif açısından zengindir. 4. Kullanım Alanları: Soymadan sade olarak tüketilebileceği gibi, elmalı kek, tart ve meyve salatalarında da kullanılabilir. 5. Mevsim: Kış aylarında daha sık tercih edilir.