Akdeniz balıklarının lezzetli olmasının birkaç nedeni vardır: Besin değeri: Akdeniz balıkları, yüksek omega-3 yağ asitleri, kaliteli protein ve mineraller içerir. Çeşitli pişirme yöntemleri: Akdeniz balıkları, ızgara, buğulama, fırın ve tava gibi çeşitli pişirme yöntemleriyle hazırlanabilir. Doğal yaşam alanı: Akdeniz, yarı kapalı deniz özelliği taşıyan ve akıntıları saat yönünün tersine işleyen bir denizdir. Taze ve çeşitli türler: Akdeniz'de barbun, çipura, levrek, mercan, orfoz, karagöz, çinekop, turna gibi birçok lezzetli balık türü bulunur.
