Fırında peynirli ekmek dilimleri yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 250 gram lor peyniri - 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri - 2 adet domates - 4 adet yeşil biber - 3 adet yumurta - 1 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı toz karabiber - 1 tatlı kaşığı kuru nane - 2 adet ekmek - 6 çorba kaşığı zeytinyağı Yapılışı: 1. Domatesi rendeleyin ve biberleri küçük küçük doğrayın. 2. Lor peyniri, rendelenmiş domates, doğradığınız biberler, zeytinyağı, yumurta ve baharatları bir kasede karıştırıp harcı hazırlayın. 3. Ekmekleri dilimleyin. 4. Dilimlediğiniz ekmekleri fırın tepsisine dizin. 5. Dizdiğiniz ekmek dilimlerinin üzerine hazırladığınız harcı eşit olarak bölüştürüp yayın. 6. Rendelenmiş kaşar peynirini ekmeklerin üzerine ekleyin. 7. 200 derecede önceden ısıtılmış fırına tepsileri koyun. 8. Kaşar peynirleri eriyip üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Alternatif bir tarif olarak, fırında peynirli ekmek için şu malzemeler ve yapılış adımları da kullanılabilir: Malzemeler: - 1 esmer ekmek - 1 diş sarımsak - 4 yemek kaşığı zeytinyağı - 4 domates - 2 top mozzarella peyniri - 1 demet fesleğen - Karabiber - Tuz Yapılışı: 1. Ekmeği dilimleyip 200 derece fırında 5 dakika kızartın. 2. Sarımsağı ortadan ikiye kesip kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürün. 3. Ekmek dilimlerini tekrar fırın tepsisine dizin ve üzerlerine zeytinyağı sürün. 4. Domatesleri ince dilimleyin ve ekmek dilimlerinin üzerine domates dilimlerini paylaştırın. 5. Dilimlenmiş mozzarella peyniri dizin ve tuz ile karabiberi serpin. 6. Tekrar zeytinyağı gezdirin ve domatesler yumuşayıp mozzarella peyniri eriyene kadar 180 derece fırında 10 dakika pişirin