Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Ezine peynirinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Üretim Maliyeti: Ezine peynir çiftlikleri, ürünlerinin değerine yakın hatta aşan işletme maliyetlerine sahiptir 1. Bu maliyetler, peynirin fiyatını etkiler.
- Arz ve Talep: Ezine peyniri, yüksek talep görmesi nedeniyle diğer peynirlere göre daha yüksek bir fiyata sahiptir 1.
- Olgunlaşma Süresi: Ezine peynirinin 6-8 ay gibi uzun bir olgunlaşma süresi vardır, bu da üretim maliyetini artırır ve fiyatı yükseltir 2.
- Kullanılan Süt: Ezine peynirinde büyük oranda tam yağlı koyun sütü kullanılır ve bu da maliyeti artırır 23.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: