Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Evde en iyi filtre kahveyi demlemek için aşağıdaki adımları izlemek önemlidir:
- Kahve Miktarını Ayarlayın: 16 ml su için 1 gram kahve oranı idealdir 1. Örneğin, V60 için 320 ml su ve 20 gram kahve kullanabilirsiniz 1.
- Suyun Sıcaklığına Dikkat Edin: En ideal kahve demleme sıcaklığı 90,5-96 Cº arasındadır 13. Kaynar su, kahve çekirdeklerinin yanmasına ve acı bir tat vermesine neden olabilir 1.
- Dökme Yöntemini Doğru Yapın: Suyu kahve yatağına parça parça dökerek eşit yayılmasını sağlayın 1. Yanlış dökme, kahvenin asiditesini artırabilir 1.
- Kahvenin Çiçeklenmesini Sağlayın: Sıcak suyu kahve çekirdeklerinin üzerine döktüğünüzde, karbondioksit açığa çıkar ve kahve kabarcıklar oluşturur 1. Bu, kahvenin doğru demlendiğini gösterir 1.
- Taze Kahve Kullanın: Her demlemeden önce taze çekirdek öğütmek, kahvenin aromasını ve tadını artırır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: