Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Et ve tavuk aynı tencerede pişebilir, ancak bu durum bazı riskleri beraberinde getirir.
Meram Belediyesi Veterinerlik Müdürü Mehmet Ekici'ye göre, kırmızı et ve tavuk etinin bakteri florası farklıdır 13. Bu nedenle, tavuk etinin kokusu ete, etin kokusu da tavuk etine geçebilir ve zararlı toksin üretimi olabilir 3.
Ayrıca, pişirme süreleri de farklılık gösterir; tavuk daha çabuk pişer 4. Bu yüzden, tavuğun pişip pişmediğini kontrol etmek önemlidir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: