Eşkina Balığının Faydaları: Omega-3 Yağ Asitleri ve Protein: Kalp sağlığı için faydalıdır ve bağışıklık sistemini destekler. Mineral ve Vitamin Deposu: Kalsiyum, iyot, demir, selenyum ve A, D, E, B12, B2, B3 vitaminleri içerir. Kemik Sağlığı: Kalsiyum ve fosfor içeriği ile kemik gelişimine katkı sağlar. Böbrek Taşları: Halk arasında, başındaki taşların böbrek taşlarını düşürdüğüne inanılır, ancak bu bilimsel olarak kanıtlanmamıştır. Eşkina Balığının Zararları: Alerjik Reaksiyonlar: Deniz ürünlerine karşı alerjisi olan kişilerde görülebilir. Civa Birikimi: Büyük balıklar arasında yer aldığı için sık tüketilmesi, özellikle hamile ve emziren kadınlar, çocuklar ve yaşlılar için risk oluşturabilir. Parazitler: Deniz ürünleri bazen parazit taşıyabilir, bu nedenle iyi pişirilmesi önemlidir.