Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En sağlıklı soya ürünleri arasında şunlar öne çıkmaktadır:
- Edamame: Soya fasulyesinin taze hali olup, en işlenmemiş soya ürünüdür 1. Suda haşlanıp tuzlanarak tüketilebilir veya salatalara ve pilavlara eklenebilir 1.
- Tofu: Soya sütünden yapılan, yüksek proteinli ve peynire benzeyen bir üründür 12. Kolesterolsüz bir peynir olarak kabul edilir 1.
- Soya sütü: Laktoz intoleransı olanlar için bitkisel süt alternatifi olup, protein ve lif açısından zengindir 2.
- Soya unu: Kavrulmuş soya fasulyesinden elde edilen, gluten içermeyen bir un alternatifidir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: