Su böreği tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 6 adet yufka ekmeği - 4 adet yumurta - 2 su bardağı süt (200 ml lik) - 1 su bardağı bitkisel sıvı yağ - 2 su bardağı su - 300 gram beyaz peynir - 1 demet maydanoz Yapılışı: 1. Yumurta, süt, sıvı yağ ve suyu derin bir kapta iyice karıştırın. 2. Yağladığınız fırın tepsisine bir yufkayı serin, taşan kenarları koparın. 3. Başka bir yufkayı rulo halinde sarıp kopararak hazırladığınız sütlü karışıma batırın ve yanyana tepsiye dizin. 4. Bir yufka ile daha aynı işlemi tekrar edin. 5. İç malzemesini (beyaz peynir ve maydanoz) yayın. 6. Diğer 2 yufkayı yine parça parça kopararak sütlü karışıma batırıp hazırladığınız iç malzemenin üzerine dizin. 7. Kalan son yufkayı da en üste kapatarak artan sütlü karışımı böreğin üzerine dökün. 8. Önceden ısıtılmış 190 c fırında üzeri kızarana dek pişirin. Su böreği servise hazırdır.